动物食品安全溯源系统的主要环节包括养殖场、运输物流、屠宰场、物流仓储、超市和消费者等,根据每个环节的特点及其对标签技术的要求,有机RFID有望在屠宰场、运输仓储中替代无机RFID,对于养殖时间较短的动物,也可在养殖与物流运输环节使用有机RFID,而在超市环节可选择性使用有机RFID或二维标签。有机RFID的使用将大大降低动物食品溯源的成本,从而促进动物食品溯源技术的广泛使用。
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