引脚THIGH为高温临界触发输出端，当所测温度高于高温临界寄存器中设定的温度TH时，该引脚由低电平变为高电平，而温度低于TH时又回到低电平；TLOW为低温临界触发输出端，其电平变化与THIGH类似；TCOM为高／低温临界组合触发输出端；他们都可作为温度调节器的输出端，直接控制加热或冷却设备。
DS1620内部有一个工作方式寄存器，如表1所示。
其中：DONE为温度数据转换位，为0时表示正，在转换过程中，为1表示已转换完毕；THF：高温标志位，当温度高于或等于高温临界寄存器中的设定值TH时，硬件对该位置位，但硬件不能对该位清零；TLF：低温标志位，当温度低于或等于设定值TL时，硬件对该位置位，同样，硬件不能对该位清零；CPU：CPU使用位，通过软件对该位清零时，若RST为低电平，则可由CLK／CONV控制温度数据的转换，通过软件对该特定温度转换位，若通过软件对该位置1，则DS1620进行该时刻的温度转换，并等待读取，若该位被置0，则DS1620将不停地进行温度转换。
DS1620的工作状态都是由外部输入的指令来控制的，具体的指令如下：
AAH读取转换好的温度数据；从指令输入后的第9个时钟（亦称移位）脉冲开始，将输出温度寄存器中的数据。
01H给高温临界寄存器写入TH数据。
02H给低温临界寄存器写入TL数据。
A1H读高温临界寄存器中的TH数据。
A2H读低温临界寄存器中的TL数据。
EEH开始转换温度数据。
22H停止转换温度数据。
0CH写工作方式寄存器。
ACH写工作方式寄存器。
2、电路设计
如图2所示，单片机P3．3～P3．5与DS1620按三线通信方式相连，P1口输出七段码，P3．0～P3．2通过驱动三极管接到共阳数码管的COM端，3个按键在P3．7的配合下提供功能扩展。