食品安全和质量是全国最大的公共问题/关注之一。安全和质量取决于检查和监视方法，该方法可以检测污染物并区分有缺陷（或质量较差）的产品。鉴于无法对100％的任何食品进行快速，准确的手动，显微或生物分析检查，目前正在开发和测试的传感器和仪器技术有望提供准确，快速（实时）的检查功能，并且一致的。这些技术的范围从检测到苹果内部的青紫到李斯特菌的10个细胞（一种特别强的食物病原体）到船上谷物中的昆虫侵袭。
环境质量是基于传感器的监视可能会有所帮助的另一个领域。例如，动物饲养员可以在受限动物周围使用空气质量监测，以将氨气或臭气排放保持在可接受的范围内。对农田中氮和磷的径流进行水监测可帮助调节淡水藻类繁殖和沿海带缺氧。快速准确地测量土壤中固碳的能力可以促进碳信用和交易市场的更广泛应用。
但是，这些类型的测量活动会产生特殊的问题，因为被测元素是分子元素，需要在大片土地上进行量化。然而，这些应用在科学上是可能的。仍需发展工程技术能力以使其经济实用。
动物生产中的精准农业
像农作物生产一样，动物生产经济学的利润空间很小。这使得每只动物的生长，发育，繁殖和福祉对于盈利企业至关重要。当前的技术使生产者可以监视单个动物的饲料消耗，饲养场的运动，温度，la行，产奶量，肉的成分和质量以及体重增加，而这些过程通常不需要任何人工干预或参与。
基于各种乳汁特征，也可能估计发情或疾病的可能性。由于围绕大型饲养操作的环境问题，频繁或连续的空气和水监控也变得很重要。这不仅涉及数据收集，还涉及数据分析以及可能的颗粒扩散模型或水文模型。
尽管动物标签已经使用了数十年，但现在可以附加可以测量和记录动物状况（例如温度或心率）的电子标签。温度升高可能表示发情发作或可能的疾病状况。电子标签也可以用于识别和营销目的。
已经开发或提议了许多用于水产养殖的饲喂，测量和监测系统。在每只动物的生产过程中，对动物护理和喂养的投资是巨大的。新的工具和技术可以帮助生产商获得投资回报。
作物生产中的精准农业
特定地点的作物管理（SSM）使用多种技术来分别管理田间的不同部分。田间自然的，固有的可变性意味着机械化耕作传统上只能对“平均”土壤，养分，水分，杂草和生长条件进行作物处理。
必然地，这导致除草剂，农药，灌溉和化肥的过量使用和过量使用-除了那些真正平均水平的稀有场所之外。毯式应用产生的化学过量物最终流失或从田间浸出到地下水和地表水中。当前大多数SSM做法都将精确的全球定位与特定于位置的测量结合使用-现场数据收集（例如土壤变量或虫害发生）或遥感数据（例如来自飞机或卫星）-量化空间可变的现场条件。