首先应该经常擦拭清洁油烟机，尽量避免油烟机上重油污的产生，因为一旦产生重油污的话，清理起来确实比较费时费力。现在不少油烟机都具有自清洁功能，可以每隔半年使用一次自清洁功能，防止油烟机内部油污过多影响排烟效率。
对于油烟机外部的重油污，仅仅使用洗洁精并不能清洗干净。如果油污已经比较厚了，就需要准备一个塑料刮板将厚油垢铲除。使用塑料刮板的目的是防止划伤油烟机表面。时间比较久的油垢难以铲除，这时可以烧一锅水，利用水蒸气加热软化油垢。厚油垢清理掉以后，就可以使用热敷的方式继续软化粘在油烟机上的油污。热敷的时候可以加入一些食用碱，以帮助油污更好的溶解、剥离。除此之外，还可以使用专用的油污清洗剂溶解、清洗油污。油污清洗剂，可分为普通油污清洗剂、低泡油污清洗剂和重油污清洗剂。是由多种表面活性剂、渗透剂及助剂复配而成，具有渗透、乳化、分散、剥离功能。可以根据不同的油垢，选用不同的油污清洗剂。需要注意的是，油污清洗剂具有一定的腐蚀性，喷洒时不要粘在手上、衣物上面。清洗完成后，最好使用清水将表面残留的油污清洗剂去掉，以防止伤害油烟机表面。