火锅电磁炉归属于电磁炉类别当中一系列，电磁炉是1957年德国人发明者的，基本原理是由电磁炉产生的“磁”绝大部分产于在锅底，形成闭合磁场。当锅具放到电磁炉上“工作”时，电磁炉所产生的闭合磁场强度在电磁炉边缘的最低强度为160毫高斯，而使用手机时所产生的信号磁场接近1600毫高斯，是电磁炉炉面边缘磁场的10倍。下面就对火锅电磁炉做个详尽讲解，期望需要协助有这方面市场需求的朋友们！
火锅电磁炉讲解
火锅电磁炉当锅具放到电磁炉上“工作”时，电磁炉所产生的闭合磁场强度在电磁炉边缘的最低强度为160毫高斯，而使用手机时所产生的信号磁场接近1600毫高斯，是电磁炉炉面边缘磁场的10倍，由此可见，电磁炉所产生的磁场对人体负面影响颇高手机。火锅电磁炉归属于电磁炉类别当中一系列，电磁炉类别分成：火锅电磁炉、家用电磁炉、商用电磁炉，1957年德国人发明者的，生产基本原理是由电磁炉产生的“磁”绝大部分产于在锅底，形成闭合磁场。当锅具放到电磁炉上“工作”时，电磁炉所产生的磁场对人体负面影响颇高手机当锅具横向离开了电磁炉面板3-5kg时，锅具超出了闭合磁场范围不会再生热，同时电磁炉自动暂停工作；闭合磁场范围之外的水平磁场十分微弱，大约占整个磁场能量的百分之零点零几，甚至基本接近于地球的磁场。当锅具的最小直径低于8kg时，电磁炉也无法工作。所以，显然不必担忧电磁炉的“磁”对人体的负面影响是基于电磁炉原理专门针对餐饮场所（火锅店、自助餐厅、炖品店等）特殊使用。
火锅电磁炉分类
1.按火锅电磁炉的使用人数可将火锅电磁炉分成分餐电磁炉、共餐电磁炉。
分餐电磁炉
即小功率、小尺寸的电磁炉，功率范围在500W-1000W之间，面板尺寸在245毫米以内。每人单独使用一个电磁炉和锅具，最喜欢什么涮什么，使用分餐电磁炉干净、公共卫生，合适对饮食卫生较为注重的人士。
共餐电磁炉
即大功率、大尺寸的电磁炉，功率范围在1000W以上，面板尺寸在245毫米以上。多人共用一台电磁炉和锅具，合适较为对公共卫生要求不是特别高的人士，人多一同用餐很温馨、很繁华。
2.按火锅电磁炉的开关掌控方式可将电磁炉分成：线控式火锅炉、线控+遥控式火锅炉、触摸式火锅炉和按键式火锅炉。
线控式火锅炉
即电磁炉主体单独拉出一个线控开关的火锅炉。线控式火锅炉又可以分成：嵌入式线控火锅炉、卡套式线控火锅炉、旋钮式火锅炉。
线控+遥控式火锅炉
是在线控火锅炉的基础上再加红外遥控的功能的火锅电磁炉。
触摸式火锅炉
开关和炉子一体，利用红外感应原理，通过触摸开关掌控电磁炉工作。
按键式火锅炉
开关和炉子一体，通过按键开关掌控电磁炉工作。
火锅电磁炉特点
火锅电磁炉的工作特点是，功率大、连续大功率热时间长、使用频率高。因此，般民用电磁炉是无法作为专业火锅电磁炉使用的。否则，轻则会因炉内温度高，停机死机频繁；重则会因为较长时间大功率引过流短路而焚毁线圈盘和敏感元器件。
专业火锅电磁炉与家用电磁炉和普通商用电炉比起，具备以下特点：
1、高效节约能源。火锅电磁炉比普通同功率电磁炉的输出功率要高达15-25%，热效率高达95%以上（民用和普通商用电磁炉为92%），火力更强大，加热速度更快，可为节约经营管理成本；
2、性能平稳。火锅电磁炉是针对商业场所使用特点，按工业级要求进行设计的，对元器件的品质级别要求较高，关键件为出口或国内著名厂家A级品，因而整机性能更平稳，故障率更低，使用寿命较长；
3、锅具适用性更佳。家用电磁炉一般来说是配锅卖出，换锅要么无法用，要么功率变化十分大；而火锅电磁炉从设计上就考虑到了锅的材质、结构、造型、尺寸等多种因素，故锅的通用性较差，功率变化并不大。
4、安全性较高。火锅电磁炉一般选用的是A、B级微晶板做加热面板，耐高温、抗冲击更佳。另外，机芯电路使用了多重保护技术，外壳也做了防水设计，不会再次发生因为高温、过载机发生爆炸，或露电触电事故。
火锅电磁使用注意事项
1）面板使用后要第一时间清洁干净，防止油污负面影响操作失灵。
2避免机器内进水、汤等流质，否则可能会引发爆机或不工作。
3）安装多台请务必使用三相电，并确保输出电压的平稳与重新分配均衡，必需请有资质的专业电工进行电路设计与安装，并保有布线设计图纸。
4）不想让未满小孩操作电磁炉，以免烫伤。
5）面板破裂后无法之后使用。
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