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电磁炉加热是法国谁发明的,电磁炉加热食物是利用电磁感应涡流,电磁炉加热食物是物理学家谁发现的相关技术文章电磁炉加热和工作原理图
电磁炉加热和工作原理图如下：
生活中的物理知识。电磁炉下电磁炉的工作原理是线圈的工作原理。当转换成锅炉与锅炉之间的交流电时，会产生强磁场，磁力线会穿过锅炉的外壳，所以在锅炉底部会产生强烈的涡流。当涡流被材料的阻力阻挡时，就会释放出大量的热量，并将其煮熟。
其工作过程是通过整流器将电流转化为直流电，将高频能量转化为高频交流电。这就是一个高频场。其磁力线穿过陶瓷板，影响金属锅炉。电磁感应会在锅炉中引起剧烈的涡流。当涡流克服锅炉的内阻时，它完成了电能向热能的转化，这就是烹饪的热源。电磁炉原理方框图如下：
电磁炉是通过电磁感应加热的。这是现代家庭中高品质的电子烹饪设备。它使用方便，可用于烹饪、烘烤、烘烤和烹饪。它的特点是效率高、体积小、重量轻、噪音低、污染小、安全卫生，加热均匀，能更好地保存色、香、味和食物。由于缺乏新的厨房瓷砖，现代化是不可能的。电磁炉的功率一般在70万到18000瓦之间。电磁炉里LC振荡电路示意图如下：
加热锅具底部的温度透过微晶玻璃板传至紧贴玻璃板底的负温度系数热敏电阻，该电阻阻值的变化也是热敏电阻与R730分压点的电压变化，即加热锅具的温度变化，单片机12脚通过监测该电压的变化，作出相应的动作指令：
定温功能时，控制加热指令，另被加热物体温度恒定在指定范围内；
当锅具干烧时，加热立即停止，并显示故障代码；
当温度主传感器开路时，电磁炉工作延迟1分钟后，关闭功率输出；IGBT产生的温度透过散热片传至紧贴其上的负温度系数热敏电阻RT1，该电阻阻值的变化间接反影了IGBT的温度变化，热敏电阻与R720分压点的电压变化其实反影了热敏电阻阻值的变化，即IGBT的温度变化，单片机通过监测该电压的变化，作出相应的动作指令：当系统检测功率管（IGBT）温度过高（110士10℃）时，电磁炉关闭功率输出；
电磁炉里温度检测电路如下：
补充：我们在使用电磁炉时需要注意的几点：
由于电磁炉工作时，电流波动频率高，幅度大，因此上述抗干扰电容及滤波电容均不能采用普通电容器，而是选用MKP电容器。
MKP电容器实为无极金属化聚丙烯膜电容器，这种电容具有无感、高频特性好、自愈能力强、稳定性好等优点，并采用塑料防腐外壳环氧灌装，体积小，绝缘性能好，MKP电容器属于专用电容器，主要用于电子、电器设备中电源部分抑制噪声的器件。
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