电饭锅内部结构图电路图及常见故障维修

电饭锅内部结构见图二、三。

电饭锅内部结构图电路图及常见故障维修

图二 电饭锅内部结构

电饭锅内部结构图电路图及常见故障维修

图三 电饭锅底部结构

机械式电饭锅结构:外壳、内锅、电加热器、磁性温控器、双金属温控器及插座组成;

外壳:起装饰保护作用,作为电加热板、温控器、内锅的支撑结构,还起保温作用;

内锅(内胆):盛放食物的锅体,一般用铝板制成,可以取出,便于盛装食物和清洗;

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图四 内锅(内胆)

电加热器:又称电热盘、发热器,它采用管状电热元件浇注在铝合金中;它是利用电流的热效应制成的。位于内锅下面,取出内锅就可以看见它。有给底部加热的,顶部加热的,侧面加热的,简单的就是底部加热。

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图五 加热盘

磁性温控器:又称磁钢温限温器,其主要作用是当饭熟之后能够自动断电。电饭锅的磁性温控器居里温度点一般设定在103℃左右,当锅内水分蒸发掉以后(在一个大气压下,水的沸点100℃,这时叫潜热),食物的温度继续升高达到103℃±2℃时,磁性温控器就能自动断电,转入保温阶段;磁钢温控器利用了磁性材料的一个重要特点,就是温度达到一定时(居里温度点),其导磁率突然降低,失去磁性,在弹簧的作用下通过连杆机构动作从而将电路切断。它由硬磁材料、软磁材料、弹簧、连杆机构、触点系统组成。硬磁材料用三氧化铁或其它稀土材料制成,俗称永磁体,它一直处于磁性状态不受温度影响(只有温度达到770℃以上才失磁);软磁主要材料为三氧化二铁、氧化镁、氧化铜等材料,在居里温度下能被吸住,超过该点就不能了。

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图六 磁性温控器结构图

双金属温控器:其作用是饭熟之后,磁性温控器触点断开,降温至70℃以下时自动接通电源,使锅体内的温度保持着70℃左右;这个有的没有,如下图二。它由两层不同热膨胀系数的金属组成,膨胀系数大的为主动层,小的为被动层,温度升高到一定值时,膨胀变形将电路切断。

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图七 双金属温控器

热熔断器:是一种不可复位的一次性保护元件,串入各种电器电源输入端,作为过热保护,当使用中的电器出现不正常温度就能迅速动作,切断电源。

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热熔断器

电路图八工作原理:T为电源插座,FU为超温熔断器,SA是磁性温控器(与按键开关组合限制温度),ST是双金属温控器,EH是发热器,R1、R2为降压限流电阻,L1、L2为指示灯;常温下,双金属温控器的触点是闭合状态(常闭),而磁性温控器的触点是断开(常开),插好电源线未按按键开关时,发热器即能通电,这时加热指示灯亮,电饭锅开始升温;温度升到80℃时,双金属温控器断开,切断电热板电源,保温指示灯L1亮与加热盘形成回路,灯亮。如要煮饭,必须按下操作键,磁性温控器动作,按键开关闭合,此时二者为并联关系,发热体通电发热,且指示灯L2点亮,锅内温度不断升高,超过70±10℃时,双金属温控器断开,磁性温控器仍然闭合,温度继续升高到103±2℃时,磁性温控器断开,发热器断电,停止加热,红色指示灯灭,进入保温状态。当温度降低以后70℃以下后,双金属温控器触点闭合,电路又接通,发热器发热,温度上升,此后通过双金属温控器的重复动作,能使熟饭保持着70℃左右。

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图八 机械式电饭锅电路图

下图九是另一种电饭锅电路图。它没有双金属温控器,如果按下磁钢温控器,保温加热器被短路,加热盘通电加热,当达到103摄氏度时,磁钢温控器断开,保温加热器串入电路,电阻增加,电流大幅度降低,提供微弱热量,电饭锅处于保温状态。与前者不同的是它在保温状态下不能断电。各厂家的电路图不同,还有其它形式的电路图,不过原理大致相同。

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图九 机械式电饭锅电路图

常见故障:

一、刚一插入电源插头,供电保险立即烧断,表明锅里面出现了严重短路故障;可能是进水短路,也可能是线路老化搭接短路;

二、超温熔断器烧毁,可能是时间长了性能变差,也可能是短路故障引起烧毁;

三、发热器不热:熔断器是否烧毁,或者存在断路;常见的有进水、流质食物外溢腐蚀

四、煮不熟饭:锅体与发热体之间有异物,磁性温控器性能变差,低于103℃就断电;还有另一种原因是触点接触不良;电热盘与内锅之间有异物;

五、饭烧焦:双金属温控器失效;不能断开所致;

六、不能保温:双金属温控器失效或保温发热盘断路

七、指示灯不亮:如果发热正常,指示灯不亮,不是限流电阻就是指示灯故障,或者断路;

八、煮饭溢出:加水太多;

保养使用

一、使用后,内锅经洗涤后外表的水必须擦拭干净后再放入电饭锅内;

二、内锅底部应避免碰撞变形,否则会因与发热盘接触不好而形成夹生饭;

三、发热盘与内锅之间必须保持清洁,否则会影响发热效率

四、发热盘与外壳切记进水,必须在断电后抹布擦拭干净;

五、不宜用电饭锅煮酸、碱食物;

六、使用时应先将食物放入锅内再通电,反之应断电后再取出内锅,防止触电;

七、电饭锅功率较大,注意供电电源线路载流量。

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