这个夏日知道很热，这是每个夏日大家都在说的一段话。夏日温度太好，食物更容易坏，所以冰箱就起着了相当大的作用，可以将吃不完的食物放到冰箱里，给生活带给了很多便利。很多人不明白冰箱应当如何准确使用，实在只是开启冰箱，然后把食物放进去就可以了，其实不然，冰箱如何使用才准确呢，一起来看看吧。
每一样东西都有自己的储藏方式
1外来的水果不应久留
一般冷藏冰箱中的水果，例如西瓜，葡萄这些夏天的时令水果时，只是为了将水果变的更为爽口，而不适合较长时间的储存，因为一般热带水果是难以承受低温的，这样会造成热带水果的冻伤，变质，反而负面影响了水果的口感及营养价值。
2鲜鱼看我怎么收拾你
放进电冰箱储藏的鱼，质量一定要好，新鲜硬结，解冻后就不应再放进冷冻室作长年储藏。对于鲜鱼，则应先去除内脏、鳞，洗涤沥干后分为小段，分别用保鲜袋或塑料食品袋包装好，防止干燥和腥味蔓延，然后再放进冷藏室或冷冻室；冻鱼经包装后可直接贮入冷冻室，并且与肉类食品一样，必需采行速冻。熟的鱼类食品与咸鱼必需用保鲜袋或塑料食品袋密封后放进冰箱内，咸鱼一般贮于冷藏室内。
3青菜叶就别凑热闹了
新鲜的蔬菜最好第一时间吃，不想放到冰箱中冷藏，一般冷藏后的青叶菜更容易变质，枯萎。同时为了防止放到冰箱中的食物水分的萎缩，最好将食物用保鲜膜包裹一层后，再放进冰箱冷藏较为好。
冰箱不是你想用想用就能用
1等到食物冷凉再放进冰箱
这主要是因为，热的食物如果马上放进冰箱，不仅会负面影响冰箱食物之间的串味等现象，同时还会经常出现冰箱的反复制冷，十分的耗电量。同时在冷藏冰箱食物时，最好利用保鲜膜储存，防止冰箱中的细菌滋生。
2冰箱的食物必须加热熟透才能吃
大部份微生物最适宜的交配温度在37摄氏度大约，但是也有一部分能在20摄氏度以上很快交配，冰箱中的低温，非常意味中，细菌就不再交配，只是在低温中，细菌的交配要略为慢一点，从而减缓了食物的变质，但是并无法杀灭微生物。一般冰箱冷藏室的温度在4℃-10℃大约。饭菜自冰箱中抽出，立刻加热，必须一个渐渐加剧的过程，从4℃-40℃刚好是细菌交配的适合温度，渐渐加热相等给细菌造成一个交配的良好环境，人一旦吃了加热不彻底的剩饭菜不免经常出现呕吐等症状。
3别忘了给冰箱常常清洗杀菌
夏天由于气温很高，冰箱中的食物混放等问题更容易引发细菌的滋生，这是最好定时对冰箱进行清扫。可用0.5%的漂白粉擦洗。要特别注意擦洗箱缝、拐角、隔架，然后再用干净湿布抹干净。
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