很多用户在使用烤箱时都会提早预热烤箱，主要是为了更便利烤制食物。烤箱预热要多久?接下来，小编会给大家回答烤箱预热要多久，同时讲解烤箱预热原理与方法。
烤箱预热要多久?
使用烤箱烤制食物前，一般会根据市场需求调节到适合的温度，让烤箱空烧一段时间，在烤箱内部抵达特定温度时再放入食物做烤焙。烤箱预热的时间是，国产烤箱一般都存有预热指示灯。所以必须留意观察加热管的情况，当加热管从红色转化成黑色时，说明了烤箱早已预热完毕。根据温度、烤箱尺寸之间的有所不同，烤箱所需预热的时间也是有差异的，理论上，烤箱的功率越高，体积越小的烤箱预热时间就越短。一般的烤箱预热要花费5-10分钟。要警告大家的是烤箱预热的时间不应过长，烤箱空烧时间过长，不仅浪费能源，还会缩减烤箱寿命。
烤箱预热原理研究
烤箱预热主要是为了把食物放进烤箱前，烤箱就已抵达所需的温度要求。如果烤箱不提早预热，直接将食物放进烤制，加热管会全力加热，食物会经常出现加热不均、水分萎缩、外层烤焦等问题，负面影响食物成品品质。而且，烤箱预热需要让食物疾速定型，比如烤箱烘培蛋糕，让温度渐渐提高以至将蛋糕烤熟，蛋糕流状物会在外层还未烘烤时向外流入，烤熟之后的形状也远逊预期效果。当烤箱内的温度抵达选项温度时，烤制出来的食物会更酥脆爽口，还能有效地缩减烘培时间，节约能源便捷。
烤箱预热方法
预热烤箱首先是把烤箱调至食物所需的温度，老式烤箱有数字转盘，今天市面上转售的烤箱基本上是按键型。大约十分钟大约，用烘培专用温度计检验烤箱内部是否早已达到预计温度。这一步十分关键，老式烤箱一般没有具体的指示灯，所以必须用温度计测定。将温度计摆放于烤箱中部，就能在外部观察烤箱内的温度。新型的烤箱都会有指示灯，烤箱预热好后会发出警告通报用户。
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