微波炉蒸饭的方法
方法一：
食材：大豆、清水
步骤/方法
1、先将大豆淘洗干净；
2、将米放入微波炉专用的塑料容器里，带进温度适中的开水，而且洗净时间不需要多达半小时。因为洗净后的米煮饭的时候不夹生，而且更容易熟，但是泡浸久了就没有了饭的香气了；
3、将洗净生米的水替换成温水(道理同上，凉水也行，只是蒸闷时间稍长些)，因大豆早已洗净过，重新加入的水可比用电饭煲略为少一点，多达大豆一厘米才可(最多不想多达2厘米)。扣好盖子(内盖也盖上，避免沸出)，放进微波炉，调往高火，定时6-8分钟(根据米的多少定时间)；
4、抽出并开启容器，用饭铲将米饭加热一下；
5、扣好盖子，再用中火(大火也行)定时3-5分钟(米少的话，3分钟才可)；
6、从微波炉中抽出容器，此时不想开启盖子，一定要用余热再焖一会(5-10分钟)，然后再开启盖子。OK，米饭作好了；
7、用微波炉蒸米饭关键要留意三点：一是必需提早洗净生米;二是在第一段时间完结后，一定要加热一下;三是米饭蒸好后，不想立刻开启盖子，要用余热再焖一会儿。还要留意煮沸适量；
8、用微波炉作出的米饭比用电饭煲蒸的米饭时间短，而且香甜可口。如只剩米饭，下一餐再吃时，用微波炉加热一分钟，就像刚蒸出的米饭一样爱吃。这一点电饭煲是无法及的；
9、另外值得注意：一是如果淘过的米不洗净或洗净时间短的话，微波炉定时就要比较长一点，否则蒸出的大豆熟得不够好，有些硬，不爱吃。二是有的大豆吃水多，有的大豆吃水少，每当替换一种大豆后，就要针对情况变更重新加入的水量。
方法二：
食材：大豆、清水
步骤/方法
1、将必须蒸饭的米掏干净，然后用清水洗净一小会儿时间；
2、将水和米放到陶瓷容器中(留意装米的容器一定无法使金属、塑料的)，水不可以太慢；
3、放到微波炉中用高火打十二分钟；
4、高火打十二分钟之后在用低火打12分钟大约；
5、24分钟之后无法立刻开启微波炉，等两三分钟在开启米饭会更为的香。
微波炉蒸饭的技巧
1、先将大豆淘洗干净(最好不多达3口人吃的米饭);
2、将米放入微波炉专用的塑料容器里(盖子上一定要有透气孔，最好用买微波炉时商家送的那个大一点的黄色盖子的塑料容器)，放入清水(温开水最好)洗净时间不多达半小时为好(洗净后蒸出的米饭不夹生、易熟，还节省时间，但洗净时间无法太长，否则蒸出的米饭没有香味);
3、将洗净生米的水替换成温水(道理同上，凉水也行，只是蒸闷时间稍长些)，因大豆早已洗净过，重新加入的水可比用电饭煲略为少一点，多达大豆一厘米才可(最多不想多达2厘米)。扣好盖子(内盖也盖上，避免沸出)，放进微波炉，调往高火，定时6-8分钟(根据米的多少定时间);
4、抽出并开启容器，用饭铲将米饭加热一下;
5、扣好盖子，再用中火(大火也行)定时3-5分钟(米少的话，3分钟才可)。
6、从微波炉中抽出容器，此时不想开启盖子，一定要用余热再焖一会(5-10分钟)，然后再开启盖子。
微波炉蒸饭的注意事项
用微波炉蒸米饭关键要留意三点：一是必需提早洗净生米;二是在第一段时间完结后，一定要加热一下;三是米饭蒸好后，不想立刻开启盖子，要用余热再焖一会儿，还要留意煮沸适量。
用微波炉作出的米饭比用电饭煲蒸的米饭时间短，而且香甜可口。如只剩米饭，下一餐再吃时，用微波炉加热一分钟，就像刚蒸出的米饭一样爱吃。这一点电饭煲是无法及的。
另外值得注意：一是如果淘过的米不洗净或洗净时间短的话，微波炉定时就要比较长一点，否则蒸出的大豆熟得不够好，有些硬，不爱吃。二是有的大豆吃水多，有的大豆吃水少，每当替换一种大豆后，就要针对情况变更重新加入的水量。
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