酸奶机除了做酸奶之外，还能做米酒哦！也有很多人喜欢做米酒来喝，或是做调味品。那酸奶机做米酒的方法是什么，用酸奶机怎么做米酒，米酒有什么优点呢？下面电工屋小编就为大家介绍酸奶机做米酒的方法，用酸奶机怎么做米酒。
糯米酒温中益气、补气养颜，还有提神解乏、促进血液循环的功效，同时它还可刺激消化腺地分泌，增进食欲，有助消化的功能。糯米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。许多人喜欢用酸奶机酿造米酒，那酸奶机做米酒的方法是什么呢?下面小编就为大家详细介绍酸奶机米酒的方法。
1、把糯米洗干净，用凉水泡12小时，然后用锅蒸熟，一般要蒸20分钟，然后要等糯米放凉。
2、确认糯米凉了后，用凉白开水拌匀打松，最上面撒适量的酒曲，然后搅拌均匀，在米中间挖个洞，这个非常的重要，切不可忘记。
3、做完上面的步骤后，将糯米放入酸奶机，盖好盖子，插上电源，启动酸奶机。
4、设置时间，米酒因为发酵时间长，故时间设置也要长，通常需要60小时后米酒就可以制作成功了。要想出酒多些，可再增加时间。
5、有人说吃甜食容易让人有幸福感，而自酿的米酒是经过发酵后出来的天然甜味，健康美食。甜酒过滤出来可以直接喝，也可用它烧鱼味道也相当不错。酒酿用来做酒酿鸡蛋，或做成醪糟小汤圆都很好吃。
1、用来发酵的容器一定要用开水烫过，否则有细菌，会导致发酵失败。酸奶机只能用开水消毒，很多人一说到消毒，马上就去弄一些化学消毒剂来进行消毒，但是酸奶机是不能用化学消毒剂消毒的，不然会对米酒造成很大的妨碍，只能用开水消毒。
2、发酵过程中切忌频繁打开，很多人在做酸奶是很喜欢打开来看看制作效果，或者进行搅拌，其实这是不正确的，酸奶在发酵中打开过多，会影响其效果。
3、自制的米酒也可以做为下次的引子，再来发酵用，但要保存好，有细菌感染后也会导致发酵失败。
4、酸奶机品牌产品制作几次后的容器，需要彻底消毒一次，这是保证制作米酒成功与安全卫生的关键。
米酒的优点1、米酒对畏寒、血淤、缺奶、风湿性关节炎、腰酸背痛及手足麻木等症状有良好的疗效，以热饮为好。米酒对神经衰弱、精神恍惚、抑郁健忘等症状有良好的疗效，加鸡蛋同煮饮汤效果较佳。
2、米酒能够帮助血液循环，促进新陈代谢，具有补血养颜、舒筋活络、强身健体和延年益寿的功效，产妇血淤、腰背酸痛、手足麻木和震颤、跌打损伤、消化不良、厌食烦躁、心跳过快、体质虚衰、元气降损、遗精下溺、月经不调、产妇缺奶和贫血等病症大有补益和疗效。
3、米酒作为调味佳品，能除去食物中的异味，还能同肉中的脂肪起酯化反应，生成芳香物质，使菜肴增味。米酒的这些去腥、去膻及增味功能，在菜肴烹制中广为人们采用。
总结：以上就是关于酸奶机做米酒的方法，用酸奶机怎么做米酒的相关介绍，希望能对大家有所帮助。如果您想了解更多关于酸奶机的相关介绍，请关注电工屋装饰网。