烤箱是我们日常生活中比较常见的一种厨房电气设备，也是料理的时候经常要用到的厨房电器食品，现在外面的一些事物生产质量不达标，而且也不卫生，自己在家里面能做的东西很多人都选择自己做，但是你知道吗，我们可能每天都要用到的烤箱，其实是有危害的，烤箱的危害有哪些呢，一起来看看。
危害一
烤箱的危害和它的结构是有关系的，烤箱的组成有箱体，定时器，调温器还有电热元件以及功率调节开关等等来共同组成，而箱体也有三层不同的结构组成，在外科和中隔层之中填充了可以绝缘的膨胀珍珠岩材料，这样在使用的时候，烤箱的外壳温度就能够降低，这样也能够对于密封性形成保障。
而烤箱的工作原理和煤气灶的原理也是差不多的，主要是通过发热管来发热，烤箱里面的温度才会升高，所以在烘烤油条和油饼这些东西的时候，最好不要放在烤箱里面，因为在油条里面会含有很多的油量，当高温加热以后，这些油就会出现飞溅的情况，所以可能会导致明火，这样不仅对于烤箱会造成损害，如果处理的不及时还有可能会造成安全隐患，除了这些东西不能够加热，塑料容器也是不能够一起放到烤箱里面的，要不然会致癌。
危害二
烤箱的危害还存在于辐射问题，在使用的过程中，烤箱肯定是有辐射的，这些辐射对于人体也会产生影响，危害到健康，有的时候在操作的时候，为了能够确保食物的质量，很多人都会站在一边长时间的关注烤箱里面的情况，这样一来眼睛就会受到伤害，严重的时候还有可能导致白内障。
危害三
使用电烤箱来烤制食物的时候，对于食物的质量可能还会产生一定的影响，但是只是出现在小部分烤箱的质量上面，大品牌的烤箱在质量上都是经过了严格的把控的，而一些小品牌只是为了吸引消费者，提高市场竞争力所以就恶意降价，并且在质量上做的也不是那么好，所以对于烤箱要求严格的人，最好还是选择大品牌的烤箱。
烤箱的危害其实并不是很严重，这些危害也都是可以避免的，不管在什么时候，使用烤箱都是要注意的，尽量要保证安全使用，注意用电安全和食品质量。