你还在使用普通电饭锅么?那可就太low了。高压电饭锅，水分更加渗透进米饭中，做到强大的保湿锁水，米饭完全熟透，更营养，更美味。
高压电饭锅是科技的结晶，智能时代的产物，它区别于传统的机械电饭煲，通过电脑芯片程序控制，实时检测温度以灵活调节火力大小，自动完成煮食过程。通过智能控制，更加安全放心。
高压电饭锅使用七步骤：
1、使用方法的第一步就是开盖，因为采用的是外旋盖，所以要先用手握紧锅盖手柄，顺时针方向旋转锅盖至限位边，然后向上提起。
2、然后取出内胆，将食物和水放入锅中，大家要记得食物和水不得少于内锅高度的1/5，也不能超过内锅高度的4/5。如果是那种容易膨胀的食物，那么就不得超过内锅高度3/5。如果只是蒸米饭的话，那么大米和水的比例为1:1.2就可以了，就是我们用食指放进去，水可以没过食指第二关节就可以了。
3、然后将内胆放进外锅里面，大家在放进去之前要把内锅底部的发热盘擦干，外锅里面到发热盘表面不得放入杂物，将内锅放入外锅内，然后左右轻轻旋转内锅，保证内锅发热盘接触良好。
4、接着放好限压放气阀，将限压放气阀拨到“密封”位置，并检查浮子阀是否落下。在未加热前，浮子阀是落下的。
注意事项：
购买不当：首先是要有选择的购买压力锅，一定要挑有牌号、有厂家、有说明书、质量合格的。不要购买冒牌货。压力锅从规格上分，一般有20、22、24、26厘米四种类型。
不学就用：千万不要买了压力锅，不问不学，拿起来就用，这是很危险的!一定要按照说明书的要求去做，或者懂的人请教。
用前不查：使用时首先要认真检查排气孔是否通畅，安全阀座下的孔洞是否被残留的饭粒或其他食物残渣堵塞。若使用过程中被食物堵塞，则应将锅移离火源，强制冷却后，清洁气孔才能继续使用，否则使用中食物会喷出烫伤人。还要检查橡胶密封垫圈是否老化。橡胶密封圈使用一段时间以后就要老化。老化的胶圈易使压力锅漏气，为此，需要及时更新。
手并不重合：锅盖的手柄一定要和锅的手柄完全重合，才可放到炉子上烹制食物，否则会造成爆锅飞盖事故。
擅自加压：使用时有人擅自在加压阀门上增加重量，为的是使锅内的压力加大，强行缩短制作的时间。殊不知锅内压力的大小是有严格的技术参数的，无视这种科学设计，就等于用自己的生命开玩笑，就会造成锅爆人伤的严重后果，千万不可冒这个险!
以上就是高压电饭锅的优势和注意事项，希望您购买和使用时，能够愉快的享受高压电饭锅所带来的美味。