说起电饭锅，想必每个人感觉都不太陌生，因为现在基本上每家每户都用的有电饭锅，这种炊具在使用过程中非常方便，尤其是在蒸米饭的时候，当米饭熟了之后，就会自动弹跳到“保温”档位上，只要菜品做好，就可以直接开吃了，有些喜欢煲汤的朋友，也可以用电饭锅煲出鲜嫩的营养汤。电饭锅虽然好用，但是在购买的时候，需要考虑得全面一点，需要根据电饭锅选购技巧介绍的要点选择一款适合自己的电饭锅。
在购买电器产品的时候，应该注意下电器产品的品牌如何，一般好一点的品牌电器，在使用过程中会很方便，并且大品牌电器的质量比较有保障，即使在使用过程中出现一些问题，也可以到当地的连锁维修点进行维修，而一些不知名的电器产品就没有这种待遇了。
选择炊具的时候，应该考虑到家庭成员的数量，对于电饭锅来说，一般家庭成员在三人以下的话，选择500W 1.5L的电饭锅就足够了，如果家里的人数比较多，可以适当的增加电饭锅的功率和容量，这样就能做出足够的食物供家人享用了。
电饭锅的主要部位是锅体内胆，一般好一点的电饭锅内胆会有一层防止粘锅的元素，这样在蒸米饭的时候，就不会出现粘锅的情况了，有些质量差一点的电饭锅根本没有防粘锅技术，蒸米饭的时候，会有一层烧糊的米粒粘在锅上，这不仅浪费了粮食，而且也会影响到电饭锅的使用寿命。
电饭锅选购技巧介绍中，能直接检测出电饭锅质量的办法就是要求销售人员现场操作演示，当然这个过程没有必要蒸一锅米，只需要烧点水就可以了，将各个按键的功能展现出来，让购物者了解自己购买的电饭锅有什么特点和使用时的注意事项就可以了。
当电饭锅品牌和款式都是自己喜欢的话，就可以购买了，但是在付款前要检查下电饭锅锅体内部和表面是否完好，确定了这些细节没有什么问题之后，就可以放心购买了。
以上就是电饭锅选购技巧介绍的一些要点内容，当电饭锅购买完成之后，一定要认真阅读电饭锅的使用说明书，根据说明书的操作规范使用，这样就能避免电饭锅在使用过程中出现一些问题了。