家用微波炉是利用微波进行加热,食物中一般都所含一定的水分,而水是由极性分子所组成的,这种极性分子会随着微波磁场的改变而变化。食物中极性分子会和邻接分子之间互相产生作用,使水温大大的增高,因此食物的温度也随之增高。下面小编入大家讲解家用微波炉的另类用途。
家用微波炉的另类用途
1、土豆去皮
土豆先在微波炉中加热20-30秒后,皮就很更容易除去。
2、制作热毛巾
将毛巾用水浸湿后拧干,再用微波炉加热30秒,就可以当热毛巾用了,同时还能起着杀菌的作用。
3、除去抹布异味
把有异味的抹布或者毛巾用水浸泡后放到微波炉加热便可彻底杀菌,异味也能除去。
4、食材较慢泡发
香菇、木耳等干货正常泡发的时间大约为2-3小时,如果使用微波炉可以大大缩短泡发的时间,将香菇、木耳等干货泡进水里,留意水面要几乎没过干货,放在微波炉加热2分钟大约就能发涨,十分节省时间。
5、制作蔬果干
南瓜、胡萝卜、地瓜、苹果等非叶状蔬菜水果必须切成片,越薄越好,把切好的蔬菜水果片放到烘培纸上,然后放入微波炉加热2-3分钟,水分会变为水蒸气冷却,3分钟后将蔬果片除去然后大自然风干,蔬果干就作好了。如果是花菜、豆角、莴苣等蔬菜直接用小功率加热至表皮收缩成干瘪状而略软才可。用塑料袋将作好蔬果干包装后密封留存,可直接食用,也可以洗净后再烹调,这样,就可以吃到过季的蔬菜和自制的果干了。但是香蕉、草莓、猕猴桃等水分较为大的水果是无法用微波炉来做水果干的。
6、炒瓜子
将生瓜子、花生、松子、榛子等坚果,均匀分布摊平放到微波炉内的玻璃盘上,以中档加热,中间停炉翻动几次,3分钟大约听见咔咔果皮开裂声,待响几秒钟后即已炒熟,晾一会儿就可以吃了。此功能与用微波炉做爆米花类似于,可行性十分高,不过一定要掌控好加热时间,如果时间过长会负面影响口感。
7、食物恢复香脆
饼干、瓜子、花生等食物变潮后,用微波炉处理一下才可恢复香脆。
8、剥板栗种皮
把剥掉外壳的栗子用微波炉转一下,拿走后趁热一搓,壳里的种皮就很更容易搓掉了。
9、干燥食盐
盐受潮后,可以放到烘培纸上,利用微波炉加热数分钟,待加热干燥后才可再度使用。
10、食具杀菌杀菌
微波炉的光波对细菌、金黄色葡萄球菌和沙门氏菌等危害菌杀菌效果极佳,利用光波的高温加热功能可以在很短的时间内歼灭餐具、杯盏、毛巾、餐巾等家庭用品上的病毒和细菌。奶瓶、碗、勺、筷、口水巾、小毛巾等婴幼儿用品也可以放进微波炉内加热,也可实现杀菌效果。
家用微波炉使用禁忌
1、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热:因为在半熟的食品中细菌仍会生长,第二次再用微波炉加热时,由于时间短,不有可能将细菌全杀掉。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻,然后再加热为熟食。
2、忌再冷藏经微波炉解冻过的肉类:因为肉类在微波炉中解冻后,实质上已将外面一层低温加热了,在此温度下细菌是可以交配的,虽再冷藏可使其交配暂停,却无法将活菌杀掉。已用微波炉解冻的肉类,如果再放进冰箱冷藏,必需加热至全熟。
3、忌油炸食品:因高温油会再次发生飞溅造成火灾。如万一差点引发炉内发生爆炸时,切忌开门,而应先关闭电源,待火点燃后再开门降温。
4、忌超时加热:食品放进微波炉解冻或加热,若记得抽出,如果时间多达2小时,则应丢掉不想,以免引发食物中毒。
5、忌用普通塑料容器:使用专门的微波炉器皿盛装食物放进微波炉中加热,一是热的食物会使塑料容器变形,二是普通塑料会释放出剧毒物质,水污染食物,危害人体身体健康。
6、忌用金属器皿:因为放进炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并光线微波,既受损炉体又加热不熟食物。
7、忌使用封闭容器:加热液体时应使用广口容器,因为在封闭容器内食物加热产生的热量不更容易散发,使容器内压力过高,易引发爆破事故。即使在煎煮带壳食物时,也要事前用针或筷子将壳刺破,以免加热后引发爆裂、飞溅弄脏炉壁,或者溅出伤人。
8、忌将微炉置放卧室:同时应留意不想用物品覆盖微波炉上的风扇窗栅。
9、忌较长时间在微波炉前工作:打开微炉后,人应远离微波炉或人距离微波炉最少在1米之外。
编辑总结:关于家用微波炉的另类用途就讲解到这里了,期望对大家有所协助。想理解更多结识,可以注目网资讯。
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