6月，一个充满著故事的时节，笔试、毕业、夏日、爱情、恋情……虽然早就到了成家立业的年龄，但在6月里却总能感受到青春的气息。还记得那个阳光时分，21寸电视中播出着“蜡笔小新”。他最喜欢的就是动感超人了，常常模仿动感光波的招式。忽然没想到，我看见了一个光波炉的东西，脑海中竟然想起的就是动感超人。怀念现在之余，对这个光波炉充满著了奇怪。什么是光波炉？跟微波炉有什么区别呢？
【光波炉】
光波炉是一种烹饪用炉，使用的是光波和微波双重高效加热，需要瞬间产生极大的热量；它功能强大，将有所不同的丧失在加热都不会使其丧失负面影响，在光波炉内可使用多种耐高温容器。整体的说，光波炉相容了微波炉的功能，有热效快、加热快、效率高等优点。
光波炉跟微波炉有什么区别呢？
1、加热方式
微波炉内部的烧烤管是磁控管，它是一种微波发生器，这种肉眼看不到的微波，能击穿食物达5cm深，微波是从内到外加热食物。光波炉又叫光波微波炉，光波炉的烧烤管由石英管或者铜管替换成了卤素管(即光波管)，是通过远红外发热原理加热的。光波是从外至内加热食物的，光波炉加热速度也快，加热效率较高，而且不会烤焦，从而确保食物色泽。
2、适用范围
相对于微波炉而言，光波炉的适用范围更广，油饼、油条等油煎食品再加热；坚果食品再加热；小吃甜饼等食品再加热；肉类食品再加热等都是可以的。而一般微波炉有很多禁忌，一般都只能用作熟食加热。
3、身体健康负面影响
由于光波炉和微波炉的加热原理有所不同，造成其对人体的负面影响和危害也不尽相同，具体来说，光波炉对人体的危害要大一些。首先表现在经过光波炉烹调的食物中的矿物质等营养维生素会降低，其次表现在光波食品会产生一些剧毒甚至致癌物的化合物，甚至还会产生一堆无法为身体所吸收利用的不著名副产品，这种副产品，会长年而永久性的仅存于人体内。
友情提示：
光波炉的使用注意事项
1、在光波炉内可使用多种耐高温容器，但如果自由选择了微波烹饪火力，最好不想使用金属或带金属的容器。因为金属对微波有光线作用，不仅使食物较难熟，被光线的微波还会损毁微波炉的部件，负面影响使用寿命。
2、忌用光波炉油炸食品。油炸食品一般要求徐徐加热进行，而光波和微波加热速度都迅速，更容易再次发生危险。
3、若烹调冷藏食品，要先解冻。解冻时应留意：
★使用微波低功率档，使之均匀分布解冻；
★对一些厚薄不一的食品，在解冻到一半时，为避免某部分蒸熟，可先暂停解冻，用铝箔纸将薄处包好，再继续解冻；
★一次解冻的食品不应太多，也不应太厚，肉类食品的厚度最好不多达3厘米，其它食品的厚度不多达5至7厘米。
4、忌用光波炉加热密封的罐装、袋装食品，这更容易导致密封品发生爆炸破裂，但特殊标明的微波食品除外。如果为避免水分冷却，在装食物的容器上再加保鲜膜，应刺上一些小孔。
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