微波炉能做面包吗?这是许多朋友想明白的问题。虽然用微波炉是可以做面包的,但是要作好面包,对微波炉还是有一定的要求。首先你的微波炉要确保温度需要调到200度以上,其次微波炉最好具有烤制的功能。如果你家的微波炉是较为普通的微波炉的话,也能做,只是有可能做出来的面包味道差点。接下来小编入大家讲解微波炉能做面包吗及微波炉做面包的方法。
微波炉做面包的方法
作法一
食材:面粉、鸡蛋、干酵粉、砂糖、黄油、牛奶、奶油香精
1、把鸡蛋和砂糖混和在一同,充份加热备用,将黄油加热溶化成液体;
2、将面粉、发酵粉、液态黄油、牛奶以及奶油香精一同放入之前加热均匀分布的蛋液中在此加热,没有手劲的朋友最好用搅拌器拜托;
3、将加热好的蒸熟用玻璃容器装盘(装盘之前一定要用食用油或者是黄油在表面擦一遍,不然面包烤好之后会沾到上面);
4、用保鲜膜密封,然后放到微波炉上加热,没有一个明确的时间限定版,可以在加热起见用牙签刺穿看看会不会沾上牙签,不沾就回应熟了。
作法二
食材:面包粉、糖粉、炼乳、酵母、奶油、盐
1、将炼乳、白糖粉、酵母等一同煮沸溶化。面粉华沙奶油。将溶化后的水放入面粉中揉成面团。我用的是面包粉,专门用于面包的。超市有卖的。
2、揉好的面团静置,烘烤,发到2~3倍大,再揉面团,面团里的气全排泄,再定型。
3、揉成型摆放再度烘烤。发到2~3倍尺寸后。放入微波炉里烤。用光波烤10~15分钟。中间看看有没有烤糊。在面团上面刷上点蜂蜜跟油。
4、成品啦。看起来挺像那么回事的。味道也不俗。
编辑总结:关于微波炉能做面包吗及微波炉做面包的方法就讲解到这里了,期望对大家有所协助。想理解更多相关知识,可以注目网资讯。
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