自抽油烟机走入了中国百姓的家门，“烟熏火燎眼泪流”的做饭日子便永远成为历史。目前，抽油烟机是家庭用户使用最广泛的家电产品之一，但如何选购性能优良的抽油烟机，却不是每个用户都能回答的。关于抽油烟机目前，市场上的抽油烟机有薄型、深型、柜式三种类型，在选购时，首先应根据自己厨房的明确格局和个人爱好确认要购置的类型。薄型抽油烟机轻巧、体积小、易悬挂，但其薄型的设计和较高的电机功率，使非常一部分烹调油烟无法被纳入抽吸范围，其排烟率显著少于其它两类机型。如果你的厨房墙壁单薄(非承重墙)，承挂不住深型吸油烟机的重量，由于厨房布局的容许，又无法放置柜式抽油烟机，那么，薄型油烟机也是你较为理想的自由选择了。深型抽油烟机外形简洁美观，排烟率高，已成为消费者购置油烟机时的首选机型。深型吸油烟机的深型外罩需要大范围地抽吸烹调油烟，其深型的机般便于安装功率强大的电机，这使得油烟机的吸烟率大幅提高。深型吸油烟机由于相当大较重，悬挂时要求厨房墙体具备一定厚度。柜式抽油烟机由排烟柜和专用油烟机组成，油烟柜呈锥形，当风机开动后，柜内变为负压区，外部空气向内部补充，排烟柜前面的开口就形成一个进风口，油烟及其它废气无法逃离，保证油烟和氮氧化物的抽净率。柜式抽油烟机吸烟率高，不必悬挂，不存有钻孔、安装的问题。但是，由于排烟横大约挡板的容许，使操作者在烹调时有些局限和不方便。抽油烟机的选购选购抽油烟机，要考虑到的因素很多，如安全性、噪声、风量、主电机功率、类型、外观、占用空间、操作方便性、售价及售后服务等。1、到商业信誉好和保修能力强的商家购置，一则卖出的商品有质量保证，二则一旦出了质量问题，可以保修、保换或保退。最好自由选择最受消费者青睐的名优产品。2、安全性能。近期《新闻晨报》作出报导，上海建配龙建材配送有限公司经销的“澳比斯”牌（型号为cxw-200/），和上海城大建材市场经营有限公司经销的“亿美辰”牌（型号为cxw-230/）的家用吸油烟机这两款抽油烟机的安全性能不达标，不合格项目超过4项。据理解，作为家用电器，抽油烟机的安全性能必需通过国家强制性证书（即“CCC”证书，ChinaCompulsiveProductCertification第一个字母简写），方可上市卖出。所以一般来讲，通过长城证书的抽油烟机，其安全性更可信，质量更有确保。3、关于外形。抽油烟机外形有薄型、平背式和立式等产品。从造型上讲，薄型要比厚型的美观，安装起来也便利。平背式抽油烟机的电机为内藏式，外观好看，而且更容易清洗表面。立式奢华，排气量大。4、看外观质量，检验有无碰伤、掉漆现象。插上电源听电机运转是否稳定，噪音是否过大，风轮旋转是否均衡，吸力强弱是否适合。如电机噪音小，风轮旋转均衡，吸力大，抽油烟机就属正常。5、对于抽油烟机的风量、风机功率和噪声，应当综合考虑到，风量、风机功率并不是越高越好，在达到完全相同抽净率的前提下，风机功率和风量应当越小越好，这样既节约能源省电，又可以获得较差的静音效果。至于噪声，国家标准规定抽油烟机的噪声不多达65至68分贝。从这个意义上讲，平常较为爱好大火烹炸食品的家庭最好防止购置浅罩型的平板式、超薄型等抽净率低的抽油烟机。6、关于产品的功能。今天，在国产抽油烟机的持续发展中，不少产品提高了一些使用功能，如煤气报警、自动开关等装置。虽然功能激增使抽油烟机一机多用，但同时它也提高了销售价格、会增大故障率，有的甚至非常限于。例如，自动开关装置实质上是由一个灵敏度极高的气敏开关组成，当它同油烟接触次数多了，就会失灵。另外，当油烟浓度达到一定程度后，它才会动作使抽油烟机自动开机。所以在自由选择时，对各种功能要一分为二，自由选择有限于功能的产品。总之，消费者在选购时应当对它们的性能及功用多加理解，才能买到合适自己的产品。此外还要防止购置杂牌及小厂制造的产品，保证产品的质量。
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