厨房是家居生活的主角之一，厨房生活也占有着最重要的地位，所以对于厨房的安全绝对无法忽略，让我们一起来注目厨房的十个安全法则吧。
⒈食品一旦煮好应立即吃掉。食物加热至室温后更容易滋生细菌，食用在室温已存放在四五小时的煮过的食物最危险，而且食物在室温下存放在的时间越长，危险性越高。
⒉食品特别是家禽、肉类和牛奶等，必需彻底蒸熟才能食用。所谓彻底蒸熟是勾结食物的所有部位的温度最少达到70℃。
⒊应自由选择已原料处理过的食品，例如，自由选择已原料杀菌的牛奶而不是生牛奶。
⒋食物煮好后经常无法一次全部吃完。如果必须把食物存放在4、5个小时，应在高温（接近或略高于60℃）或低温（接近或少于10℃）的条件下留存。儿童食品不应存放在。常用的错误是：把大量的、仍未加热的食物放到冰箱里，因为食物马上迅速降温、风扇。
⒌存放在过的熟食必需新的加热（不少于70℃）后才能食用。
⒍不想让未煮过的食品与蒸熟的食品相互接触。两者直接接触可能会导致水污染，例如，用同一把刀相继切生肉和熟肉，有可能导致水污染。
⒎维持厨房清洁。烹调用具、刀叉餐具等都应用于干净的布抹干擦净。每块抹布的使用时间不应多达一天，下次使用前把抹布放到沸水中煮一下。不应杀掉任何一个有可能滋生细菌的地方；接触食物的衣物应当定时替换，在下次使用前应高温杀菌。
⒏常常洗手。做饭前要把手洗干净，每次做饭间歇的时候都要新的洗手；做饭时，转而做另外一种食品时要洗手，例如，做完了鱼开始做肉的时候，一定要洗手；宠物也有可能是传染源。
⒐不想让昆虫、鼠和其他动物接触食品。动物一般来说都具有病原的微生物。最好的办法是用封闭的容器装食物。
⒑饮用水及准备做食品时用的水应纯洁干净。如果对水质有所怀疑，最好把水烧开，然后在饮用或做成冰块。
以上关于不可不知的厨房十大安全守则_搭配常识的介绍内容到这里就结束了，希望这些介绍可以解决您的装修问题，如果您想了解更多装修知识，可以继续关注电工屋哦。