其实如果要说到当今人对于生活的健康追求，应该是都有各种新型家电的使用。例如消毒柜的出现，就标志着人们对于健康生活的另外一种认知。大家开始认知到，消毒柜很有可能是给生活健康带来的一道更好的屏障，倘若家里餐具都消毒不彻底，那么各种疾病也会随之而来。那么万和消毒柜原理是什么呢?
高温消毒
比较常见的一种消毒方式就是高温消毒，无非就是通过高温使细菌或者是病毒当中的蛋白质凝固，从而使它的活性失去掉。通常温度达到125℃，时间持续15分钟，就算得上是技术含量非常高的一种高温消毒方式。要一部分消毒方式，可能会搭载这种技术，使它能够达到国家所规定的二星级水平。
臭氧消毒
消毒柜采取臭氧消毒的原理，无非就是通过臭氧的发生器是放比较高浓度的臭氧是细菌的通透性得以改变，从而达到想要的灭菌效果。对于那些不是很耐高温的餐具物品来说，选择这种方式会比较好。
臭氧消毒柜可能更适合于餐厅或者是普通家庭这一种餐具的消毒，当然对于那些酒店物品的消毒也很适合。不过需要注意的是，这一种消毒柜往往需要跟高温消毒两者相结合，上一层用臭氧，针对那些不耐高温的，下一层主要针对那些耐高温的物品做消毒，在实际过程中也具备非常高的实用性。
紫外线消毒
其实医用级别的紫外线进行照射，达到消毒原理，就是能够使细菌的dna结构发生改变，让他失去原来的作用，就能够达到消灭细菌的效果啦。这种消毒方式应该是整个过程当中比较安全，同时又没有异味，不会有残留的方法。所以很多都被母婴消毒柜所采用。
目前市面上很多紫外线的消毒柜还提供了烘乾的功能，也就是在消毒之后，可以对各种物品进行干燥处理。
负离子消毒
负离子消毒无非就是通过负离子的释放，使病毒和细菌的结构得以改变，或者是他们的店即发生颠倒，就能够使细菌或者是病毒失去活性，或者直接导致死亡，从而达到消毒效果。负离子除了可以杀菌之外，还可以使空气得到净化。
以上就是关于万和消毒柜原理的分析，这可见可能大家选择紫外线消毒或者是负离子消毒，也可能是臭氧消毒的这几种形式会比较好一点。