如今更加多的人自由选择在周日等假日,在家中自己动手做些爱吃的,特别是在是吃货们,那烤箱做蛋糕的方法步骤是怎样的呢?接下来我们就一同看看烤箱做蛋糕的方法讲解。
烤箱做蛋糕的方法,材料:蛋糕粉、鸡蛋、牛奶、白糖、油、盐。
烤箱做蛋糕的方法,步骤1、把烤板涂上牛油,铺上牛油纸,再涂牛油和撒上面粉,倒去多余的面粉。把圆形蛋糕盘反转扣在烤板上,用手指沿糕盘边勾画一圈。
烤箱做蛋糕的方法,步骤2、将低筋面粉和盐混和在一同,筛入大碗中,并与细砂糖混和均匀分布。
烤箱做蛋糕的方法,步骤3、在面粉盆中挖出凹槽,将打散的蛋液放入凹槽内,再渐渐重新加入牛奶,一边重新加入一边加热,直到几乎混和均匀分布。
烤箱做蛋糕的方法,步骤4、放入鲜奶油加热均匀分布,然后将其整体过滤器一遍,达到更顺滑的状态,最后放入朗姆酒加热均匀分布,蒸熟就作好了。
烤箱做蛋糕的方法,步骤5、往每个小模子放入少量花生油,防止蛋糕粘壁。
烤箱做蛋糕的方法,步骤6、把加热好的蛋糕浆放入模子,整齐安放烤盘上。
烤箱做蛋糕的方法,步骤7、放进预热好的烤箱中下层,以200度烤约25-30分钟大约才可。
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