电压力锅是传统高压锅和电饭锅的升级换代产品，融合了压力锅和电饭锅的优点，解除了普通压力锅的隐患,而且热效率远大于80%，比普通电饭锅节电30%以上，是一个较为实用的烹饪器具。所以电压力锅受到广大消费者的青睐，也更加多的家庭用上电压力锅，那么电压力锅使用方法是怎样呢?电压力锅是传统压力锅和电饭锅的升级换代产品，更加多的家庭用上了电压力锅，电压力锅使用方法可以分八步走，下面我来为大家详尽讲解。
电压力锅安全吗?
传统压力锅以烹调较慢、省时节能等特点受到广大消费者的注目，但自诞生之日起，时常再次发生的产品爆炸事件让消费者胆战心惊。由此，集电饭锅、压力锅和焖烧锅三种功能于一身的电压力锅在上市伊始便将安全作为产品的最大卖点。
在苏宁、国美等家电卖场看见，各品牌的电压力锅都打出了有所不同的安全牌。电压力锅导购人员回应，电压力锅除了必须精密的电脑程序控制外，各种安全车祸防范措施堪称不可缺少，比如开锅盖即断电、压力远大于0.05个大气压时打不开盖子等，这些都是最基本的安全措施。此外，美的发售了“平板结构专利”，称确保10万次压力不衰减;奔腾电压力锅则声称具备限压保护、开合盖保护、消声器内盖板保护、密封圈保护等多重保护;苏泊尔则重点讲解其“专利锅盖到位保护”可以确保锅盖不盖到位，电源不接通，不加热，不上压，消费者可以放心购置。
在百度上以“电压力锅隐患”、“电压力锅发生爆炸”、“电压力锅事故”等为关键词进行搜寻，相关结果有30多万条。“我老妈以前煮绿豆粥也有过一次发生爆炸，不过是旧的压力锅。我从那时起就对压力锅有阴影……以为电压力锅会较为安全，结果还是发生爆炸了，显然这也不安全。”一位网友如是回应。大大再次发生的爆锅事件，挽回了人们对于电压力锅刚刚创建起来的信心。
电压力锅使用方法
第一步：开盖
先用手握紧锅盖手柄，顺时针方向转动锅盖至限位边，然后向上把盖提起。留意有的牌子电压力锅的排气阀是可以拿起来的，拿盖子的时候留意别弄掉了砸坏哦。
第二步：取内锅装食物
抽出内锅，将食物和水放进内锅中，一般食物和水不得多达内锅高度的4/5，水底易膨胀食物不得多达内锅高度的3/5，其他情况可以根据说明书进行哦。
第三步：将内锅放进外锅内
留意放进前先把内锅及发热盘抹干净，内锅外留意擦干不想有水滴，外锅内及发热盘表面不得放进杂物;放进后，大约轻轻转动内锅，确保内锅与发热盘接触较好。
第四步：合盖
合盖时要检验密封圈是否已放进锅盖内侧钢圈上;用手大约转动一下密封圈，使它自由均匀分布摆放在钢圈上;盖上锅盖，然后逆时针转动锅盖到扣合位置，并听见“咔嚓”扣合声。
第五步：排气阀
摆放好排气阀，将排气阀拨到“密封”位置，并检验浮子阀是否掉落(未加热前浮子阀是掉落的)。
第六步：接电源
接通电源，灯亮，留意插头要插好，以免导致其他车祸。
第七步：设定时间
时间根据食物来设定就好，一般筋蹄类食物时间要久一点，粥饭类的就不必啦，可以根据烹调时间指引来参照设定。食物煮好后会转入保温状态，如果不必须将电源断掉就可以了。
第八步：开盖取食
开盖时要把排气阀拨到“排气”位置放气，同时最好用冷湿毛巾敷在锅盖上加快降压，排气之后就可以开盖抽出食物了。
电压力锅使用注意事项
1.不想把电压力锅放到易燃物品及湿润环境中使用。
2.重新加入内锅食物和水的高度必需按照说明了规定。
3.无法受损密封圈，无法用其它胶圈取代，无法使用张力圈来提高密封。
4.无法用手或其他工具擅自扭动锅盖内侧钢圈，如果钢圈开裂锅盖，要停用，替换锅盖。
5.防堵罩应常常清洗，保持清洁。
6.浮子阀未掉落时，不可以擅自开盖，以免不慎。
7.排气气阀上不得加到任何重物或以其它物体代替。
8.内锅底部与发热盘接触面应保持清洁，内锅无法放到其它热源上烧煮，无法用其它容器取代内锅。
9.内锅有的涂有不粘涂层，要留意不想划伤内壁涂层。
10.在加热烹饪过程中，再次发生锅盖周边大量排气，归属于非正常现象，要拔下电源插头，停止使用，检验原因。
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