首先空开跳闸和热保护器没有任何关系的，你换热保护器不知是出于什么考虑。
10P空气能压缩机功率在7.5KW，一般情况下是需要降压启动的，题主提到1号接触器，那么猜测应该是星三角降压启动。
基于题主的疑惑，给出以下检查的步骤：
1、检查上端空开的选择是否合理，首先电机的空开应该选择D型空开，D型都有过流延时，可以很好的避开电机启动瞬间产生的高电流。其次就是空开的额定电流选择是否和电机匹配。
2、检查空气能压缩机的吸气和排气端的压力是否相等，在空气能系统管路正常的情况下压缩机停止运行后系统压力会在很短的时间内平衡，但如果系统中的单向阀、电磁阀、四通阀、膨胀阀等阀门出现故障可能会造成系统内的管路不通，也就是说压缩机在启动瞬间的压比很高，启动时的瞬时电流也就很大。
3、用摇表检查压缩机电机的线圈是否存在相间或对地绝缘不好的情况，正常情况下对地和相间绝缘不应低于20MΩ，如果电机的绝缘不合格在接触器吸合时短路电流或接地电流过大引起空开跳闸。
4、7.5KW的空气能压缩机应该是涡旋压缩机，该类压缩机属于封闭式压缩机，是没有办法拆开来检查的，当然也不排除是螺杆式或者活塞式压缩机。如果压缩机可以拆卸的情况下，排除以上的因素后回收空气能中的冷媒，拆卸压缩机后手动盘电机的转子（盘压缩机的阳转子同样的效果），如果存在卡死或不畅的现象就需要进一步对压缩机进行拆解，检查内部的机械部件是否存在变形。
以上的检查步骤视为由简单到复杂，一般都是把最容易排查的原因确认以后再去考虑复杂的。而不是一上来就说需要拆压缩机，如果花了大量的时间把压缩机拆下来以后发现不是压缩机的问题那么就尴尬了！
应要求附上电机绝缘表!在70华氏度，也就是21摄氏度的时候电机的绝缘要求20兆欧，有图有真相。