当你购买并安装了热电偶，要在哪个位置加冰浴？对于工厂制造的热电偶，比如Extech EA10，生产商使用硬件补偿和内部温度感应电阻代替冰浴。这通常被称为电子冰点参考电路，区别于各类热电偶。
电压转换成温度
热电偶的电压必须最终转换成温度。热电偶产生的热电势，是热电偶两端之间的一个温差函数，该函数在非常宽的范围上非常接近线性。下图的曲线为K型热电偶的“标准响应曲线”。这是一个校准过程。
但是，热电偶的温度与电压关系并不一直是线性关系。之前介绍的公式显示的是一个理想的温度与电压关系，其中Seebeck的系数α是一个常量。但与实际情况并不符，α应该是由一个多项式表示的变量。
热电偶的校准过程会生成一条理想的曲线，如图2所示。蓝线代表的是实际输出（毫伏）与温度的关系，虚线则是数据的“最佳拟合”线。尽管在检查实际数据时，在某些点上可能有明显的非线性数据，但这种类型热电偶的输出电压 与温度变化还是相对呈线性关系。这一曲线仅供说明之用。
表示校准曲线的多项式系数结合毫伏输入值共同确定热电偶的温度读出值。
商用热电偶
同许多其它十九世纪工业革命的发明一样，热电偶也有许多的日常用途。
图3所示的热电偶是一款典型的通用测量工具。这款热电偶可靠、经济并且可从多个批发商获得。许多生产商会生产此类仪表，以下评论并不只针对Extech（FLIR公司）。