家用电烤箱早已成为今天家庭的厨房必备品，在周日假日的时候叫上亲人朋友一同，家中烤肉串或者烤面包，不仅不会糊掉，而且色泽十分好看。事物总有两面性，有好也有坏。最近网站也有很多关于家用电烤箱的危害的顾虑，这也是无法防止的。以下这些电烤箱是专门供各位购置的时候参照的，这些电器之类的最好自由选择品牌，大家可以不用担忧家用电烤箱的危害问题，却是家用电烤箱要安全较为有确保。
家用电烤箱的分类
家用电烤箱款式主要有立式和卧式两种。其中立式电烤箱适合厨房不是相当大的家庭，由于它占的不是地面面积，而是空间体积，所以只要您家的高度结构不是很矮就可以了；卧式家用电烤箱则适合厨房面积大一些的家庭，但自由选择主要是看个人爱好以及厨房的装修特点。另外从家用电烤箱的外壳上来看，又可分成金属烤漆与喷塑两种。
家用电烤箱的危害
使用家用电烤箱烤制的菜式不仅食物本身的含油量低，而且在烹饪的过程中也不会产生危害人体身体健康、水污染厨房环境的油烟。厨房不是独立空间的时候，油烟不仅使厨房无法保持清洁，还更容易水污染其他空间。使用家用电烤箱的话就需要防止油烟肆意的情况。
家用电烤箱烧烤食物究竟有没有危害呢？危害是有的。不过，只要不是常常食用，不会有太大的问题，但应留意两点。第一，不想吃烤糊的食物；第二，吃了烧烤食物后应当多吃一些新鲜蔬菜和水果；第三，不使用塑料制品进行加热烤制。
家用电烤箱的用途
1.干燥食物。家用电烤箱就可以将瓜子、饼干等更容易受潮的食物，新的干燥成刚买时的状态。爱吃而且身体健康。
2.烧烤食物。家用电烤箱原本就是归属于烧烤工具之一，只要调料搭配恰当，可以在自家进行烧烤，便利而且干净。
3.烘烤面团、做巧克力。将必须烘烤的面团放进家用电烤箱中，温度调至低于，面团需要迅速烘烤，美味可口、色泽鲜艳的面包就做成了。
4.零食diy。如果家里购置有家用电烤箱，那么孩子可以烤面包、烤饼干等，不仅享受美味的零食，而且需要亲自参予制作，孩子的独立性也获得更佳磨练。
家用电烤箱怎么选购
1.对电烤箱功率的自由选择。
海内市场常用的电烤箱功率一般在500-1500瓦之间。在选购时，应首先考虑到家用电度表的安培值。安培值越高，可选功率越高。在电表所答允的范围内，再考虑家庭人口的多少情况，假如人口较少宜选用700瓦以下的电烤箱;假如人口较少可选用700瓦以上的电烤箱。
2.对电烤箱类型的自由选择。
①简易型电烤箱。对一般家庭而言，简易型的最大长处即价格更为低廉，但此型不带定时装置，操控时更为困难，必须人时常抽空观察一下食品烤制情况并掌控烤制时间。另外，简易型电烤箱的电热元件为金属电热管。此种电热管机械强度和抗氧化性较差，但加剧较馒、穿透性很差。
②全功能电烤箱。全功能电烤箱一般指的是普通型或高级型电烤箱。此类电烤箱具有定时装置和功率变档装置，使用利便。另外，此型电烤箱的电热元件为金属电热管和石英电热管两种。石英电热管加剧很快，穿透力强，节电;但机械强度很差，体脆，撞击时易裂。全功能电烤箱与简易型电烤箱比拟价格较贵。
③电子电烤箱。电子电烤箱是市场最近泛起的一种高档产品。它可以按事先编制好的程序转变加热方式、加热时间、以及食物的滑动等。烤制范围更广，烤制效果更佳，合适较高消费层面的家庭使用。
3.对电烤箱外形的自由选择。
①形状。有趣、美观、结构公道。无变形，表面光洁，无凸起。漆层无开裂，无划痕，无皱折，无碰伤。
②内壳和五金件。应无毛刺，手感圆滑，电镀层明亮，无腐蚀，无水痕或缺镀。
③箱门。箱门应开关畅顺，无卡死现象。关门时弹簧应起作用。门框应没有变形，钢化玻璃应无瑕疵，无裂纹，透明度应高。
④电气机能。温度调节器、定时器、功率选择开关的旋钮安装要稳固，滑动应灵活性，旋钮的标记应对准功能档次。电源插头，电源线应稳固，无损坏。电热元件与瓷绝缘座应安装稳妥，电热元件的管壁不该与管壁接触。检验金属电热管涂层是否有开裂或碰伤的现象。石英电热管应光亮，其内部应有小气泡或气线存有，且应无损坏和裂纹。
⑤通电检验。给电烤箱通电后，先看指示灯是否亮，再将转换开关拧到各个位置，观察电热元件的感冒情况。最后检验定时器走时情况，固然不要求定时器像腕表那样准确，但误差也不该远大于土10%。并且无法有"偷停"现象。假如电烤箱有温度调节装置，可将调节器调到200℃，接通电源20分钟以内，电烤箱应能达到设制的温度，自动堵截电源，指示灯点燃，说明了电烤箱工作机能较好。
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