这个问题在供电变流技术上属于交流电变交流电（交交变），有两种方式可以选择。
一种是交流-直流-交流，又称为交直交。另一种是交流直接变交流。
交直交发展的最早，技术上也最成熟，就是先用整流器把交流电变成直流电，然后再用逆变器把直流电变成交流电，由于转换环节太多，它的转换效率就比较低，大功率的转换都不用这种方式，小功率的有现成的集成电路，很简单的。
交交变技术复杂一些，配套电路也复杂，但是它的效率高，大功率的变流器都是采用这个技术。
交交变有两种技术方式，一种是建立在可控硅基础上，可以低成本的实现超大功率的转换，另一种是用IGBT组成一个桥电路，成本高一些，功率小一些。
至于大电流，技术上没问题，看你能提供的功率了。
我的方案是这样的：首先用非隔离开关电源产生低压直流电作为三角波发生器、正弦波发生器和比较器的供电电源，这三个电路产生出一个叫SPWM的正弦波脉冲开关信号经MOS管或IGBT驱动器驱动MOS管或IGBT，输出经电容，电感（我觉得这个线圈应该不叫变压器）滤波后还原成正弦波大电流（输出几百安应该没问题）的低压交流电。声明：如果有人把这里面的滤波电感也算是变压器，那么这个方案也不对。