电开水壶是靠用蒸汽加热双金属片来推动开关实现自动断电的。由于双金属片用两种膨胀系数不一样的金属构成，
当温度升高时，金属片会向膨胀小的一侧发生弯曲并触动开关切断电源。由于开关内的弹簧使开关处于一触即发的状态，所以很小的力量和动作就可使开关完成动作。由此可见把蒸汽的热量传递给双金属片是很重要的一环。
给壶底开关传输蒸汽的方式有两种，一个是壶内看上去很简捷的导汽孔式，另一种是用导汽管。如果这个环节出了问题，热气吹不到双金属片，必然导致水开不断电。
电水壶水开不跳闸是什么原因
电开水壶是靠用蒸汽加热双金属片来推动开关实现自动断电的。由于双金属片用两种膨胀系数不一样的金属构成，
当温度升高时，金属片会向膨胀小的一侧发生弯曲并触动开关切断电源。由于开关内的弹簧使开关处于一触即发的状态，所以很小的力量和动作就可使开关完成动作。由此可见把蒸汽的热量传递给双金属片是很重要的一环。
给壶底开关传输蒸汽的方式有两种，一个是壶内看上去很简捷的导汽孔式，另一种是用导汽管。如果这个环节出了问题，热气吹不到双金属片，必然导致水开不断电。