消毒柜零线和火线在使用时是相通的，只有构成回路用电器才能正常工作。
使用时应该注意的是，最少一两天通电使用一次，不要久放不用，这样即可起到杀菌作用，还能延长使用寿命。餐具等用品要干燥放入，最好不要有水，即能缩短消毒时间又能避免电路受潮。消毒后要放置半小时取出，消毒中途不能随意取用。使用注意散热，不要紧靠墙摆放，要留有散热空间，避免用物品遮挡散热孔。使用完毕及时断电，以免内部电路长时间工作。
火线和零线构成一个回路，用万用表测量的话会有阻值，但不能是零，否则就是短路了，使用时操持清洁，插头和电线不能生拉硬拽。
任何一个电器设备都火线进电，零线回电，相互相通。