生活水平大大提升的同时，人们对于食品安全卫生也愈发推崇。比起于在外面购置有可能有添加剂的酸奶，不少人自由选择买个酸奶机家中自己做酸奶。那么酸奶机怎么做酸奶?市场上那么都酸奶机品牌，酸奶机哪个牌子好?
酸奶机怎么做酸奶？
1、开水杀菌，常常有人更容易忽视这个问题或者实在不最重要，只不过如果这一步没做的话就很更容易负面影响酸奶的效果，开水杀菌才能将酸奶机里
2、菌种自由选择，常见的菌种有纯酸奶和酸奶发酵剂，较为常用的是用纯正原味的益生菌酸奶当作烘烤源，要详尽查看生产日期，越近越少;然后混和鲜奶，将两者以1:10(酸奶：鲜奶)的比例放进酸奶机内，记得要加热均匀分布，然后插上电源。
3、设置烘烤时间，一般而言用纯酸奶作为烘烤源时，其烘烤时间在6—8小时大约，如果用酸奶发酵剂作烘烤源时大约在8—12小时间，但是它会受周围气温的负面影响，如果气温过低的话，它所必须的时间也相应较长，但是用纯酸奶作为烘烤源最好不想多达10小时，用酸奶发酵剂作烘烤源时最好不想多达14小时。
4、到了设置时间后，查看酸奶，如果其呈现出凝结状，证明早已制作顺利。
5、将作好后的酸奶放进冰箱进行冷藏，冷藏时间为24小时，风味会更佳，当然，你也可以根据自己的口味和嗜好在里面重新加入调料，蜂蜜、果汁、糖等都不俗。
酸奶机哪个牌子好？
市面上酸奶机的产品和品牌都很多，接下来就非常简单讲解几个常用的酸奶机品牌，大家选购时可以参照：
1、小熊酸奶机(十大酸奶机品牌，小熊电器有限公司);
2、荣事达酸奶机(十大酸奶机品牌，荣事达);
3、苏美酸奶机(十大酸奶机品牌，苏美);
4、联创酸奶机(十大酸奶机品牌，深圳市联创实业有限公司);
5、SKG酸奶机(十大酸奶机品牌，德国SKG集团公司)。
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