电热锅是什么
电热锅是一种使用复底焊接工艺的现代厨房电器，热效率高，使用寿命长，功能齐全：需要进行煎，炸，蒸，煮，涮、炖、煨、焖等多种原料的现代化炊具。它不但需要把食物做熟，而且需要保温，使用起来清洁卫生，没有电磁辐射，省时省力，是家务劳动现代化不可或缺的用具之一。利用电热烹调食物的厨房电器。
电热锅主要功能有哪些
1、涮火锅功能：根据用餐人数重新加入一定量的水，开启指示灯开关。涮制过程中，若火力过大可关停开关。用毕关停开关，拔下电源。
2、炸，炒，煮，烹，蒸功能：在制作食品的过程中，可根据必须火力的尺寸，随意选用或全部使用加热开关，调节功率的尺寸，才可已完成。制作已完成以后，关停开关灯，拔下电源。
3、煎，烙食品功能：只必须选用必要的接热开关，才可实现有所不同的煎，烙火候。
4、烤制食品功能：把需烤食品放进锅内，如烤鸡，鸭可在锅内放一铝箅，然后开启火候开关，烤制过程中，必要用铲子翻一下事物，以免烤制不均匀分布。烤制完毕，关停开关，拔下电源。
5、电热饭煲功能：将适量的米和水放进锅中，插上电源，开启转换开关，轻按自动按钮指示灯亮，回应锅早已开始加热做米饭，一定时间后，指示灯点燃，这回应米饭已基本做好，但不想解读开锅食用。15-20分钟后开锅食用，味道较佳。如做好的米饭临时无法食用，会自动执行保温程序，在此功能下，电热煲指示灯会间断亮。如不想自动保温，请将转换开关关停。
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