豆浆机的工作原理是什么之组成
在现实生活中使用的豆浆机，虽然外表看起来十分非常简单，但实质上其也是由多个部分组成的。在理解豆浆机的工作原理之前，首先来理解下其有所不同的组成部分。一般的豆浆机主要由搅拌机、加热器和掌控电器三大部份组成，按照有所不同的分类方式也可以是杯体和机头两个部分组成的。豆浆机的杯体还包括了把手和流口，最主要的作用就是盛放水和豆浆等，常用豆浆机的杯体是由不锈钢打造出的，更有利进行家居维修与清洁的工作。
而豆浆机的机头则可以说是除杯体之外的部件都被固定在了上面，在其外壳上还可以分成上盖和下盖两个部分。其上盖上一般都会有提手和工作指示灯以及电源插座的联络线等，在下盖上则是被安装了各个主要的部件，如掌控操作的电脑板、变压器、将豆子等进行抛光的打浆电机、电热器、刀片、网罩、温度传感器以及防干烧和防溢的电极等。必须认为的是，针对我国市场上流通的豆浆机，其下盖的材质等都要复合食品卫生标准才被容许制造与卖出。
豆浆机的工作原理是什么之流程
理解完一般豆浆机的主要组成部分之后，再来明确理解下豆浆机的工作原理吧。目前由著名生活居家品牌制造的豆浆机产品，都具备预热、打浆、煮浆等几个全自动的过程，而这些过程在豆浆机内放进要抛光的黄豆、插上电源插座、按下重新启动键后，单片机开始进行全程掌控，还包括加热、粉碎黄豆等过程。在对黄豆进行粉碎时，每次粉碎的时间为15秒，且中间不会暂停，这也是整个过程中十分最重要的一步。
在豆浆机内有水的情况下，电热管开始加热，而当水温达到82℃时，就会暂停加热，在电机连续4次的工作后，又会之后加热。而当豆浆产生的泡沫在流动过程中遇到防溢电极时，则会自动转为降功率的加热方式，此时会加热6分钟，在完结后会发出警报，表明工作的已完成。而在家用电器豆浆机内无水的状态下，豆浆机则会发出报警，指示灯也会大大闪光，整个机子会处于暂停的工作状态，当重新加入水后才会开始正常的工作。在抛光已完成后，豆浆机上面的指示灯也是亮起。
一般豆浆机的预热、打浆、煮浆等全自动化过程，都是通过MCU(单片机)有关脚掌控，相应三极管驱动，再由多个继电器组成的继电器组实行电路切换来已完成。只要掌控这一条基本规律，就可对所有机型的豆浆机进行电路检验，排除各类故障。
但是，有些机型电路板的制作有点问题，它是将元件的编号压在元件下面的，因此在电路板上只能看见元件，而看到元件编号，这样对于电路的检验极不方便。加入适量的水，温水或者凉水都可以，通电后重新启动“制浆”功能，电热管开始加热，25分钟后水温达到设定的温度。
预打浆阶段，当水温达到设定的温度时候，电机开始工作，进行第一次预打浆，然后持续加热碰及防溢电极后抵达打浆温，打浆/加热阶段，在该阶段不停的打浆和加热，使得豆子彻底地被粉碎，豆浆初步浸泡，熬煮，豆浆浸泡后，转入熬煮阶段，发热管反复的间隙加热，使豆浆充份蒸熟，几乎乳化。
豆浆机的特殊技术讲解
拉法尔技术“拉法尔技术”是通过对力学中知名的“拉法尔管”原理的大量研究工作，使用大网孔，无底网的拉法尔网，匹配X型强力旋风刀片，豆浆在经过拉法尔网收缩颈时，流速骤然强化减缓，五谷配料在立体空间高速拉伸、撞击，经过上万次细致加工，各种植物蛋白、碳水化合物、膳食纤维、维生素、微量元素等营养精华充份带入豆浆中，豆浆营养平衡全面，机器更易清洗。
文火熬煮“文火熬煮技术”是通过对熬煮过程中豆浆的物理、化学变化的大量科学实验研究工作，利用“半波降功率原理”，将中国传统烹调中的熬煮技艺(南方称：煲)巧妙地应用于豆浆机的制浆过程中，研创出了“大火加热，文火熬煮;精准温控，延时熬煮”的技术，从而转变了豆浆机非常简单加热的传统煮浆方式，降低了泡沫，维持了其中的大豆皂甙等营养，使豆浆乳化、均质效果更佳，作出的豆浆熬得透、喝着香，营养更更容易人体吸收。
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