美的面包机制作面包的常见问题
1、面包顶部塌陷、皮厚、有皱皮怎么办?
面包做完后豹纹或保有在面包桶内时间太长，水份溶解太多。必须我们面包制作已完成后抽出，豹纹不想过长。
2、面包烘烤后烤制，中间坍塌怎么办?
使用的面粉不是高筋面粉，没有烘烤支撑力。我们必须使用专用面包粉或强力面粉。烘烤速度过快，烘烤温度过高。必须使用配料应在室温内，做面包必须在室内。
3、面包抽出较为艰难怎么办?
加热片与面包桶内的转轴粘合太紧。我们只需抽出面包后，将温水放进面包桶内洗净10分钟，抽出搅拌棒，并清洗干净。
4、配料加热不充份，面包烤制很差怎么办?
面包餐单程序自由选择不适合，我们必须坚决配方是否合乎选用的菜单。面包机工作时，错误操作“重新启动/暂停”键，造成程序被中断。因为制作时间在30分钟内，可直接按“重新启动/暂停”键新的开始。
面包机工作时，多次开启上盖，面包发干、色泽不佳。面包在烘烤时，不想开启上盖。加热组里大，完全阻转，面团加热不充份。我们必须检验是否过量或水少，搅拌棒插口是否经常出现破损，除去面包桶，把叉空转是运转正常。
美的面包机的常见故障
1、烤制时有油烟从排气孔冒出
原因有可能是因为面包配料黏在发热管道上，或者发热管道上有保护油为清洁。解决问题方法为空烧10分钟，然后清洁发热管。
2、按“重新启动/暂停”键表明“H：HH”
面包机腔内温度过高，程序无法重新启动。我们必须按“重新启动/暂停”键，拔除插头，抽出面包桶，开启上盖，让面包机加热。
3、电机旋转但是面团为加热
面包桶未安装好或者使用的面团过大，造成无法加热。解决问题方法为检验面包桶是否安装好，并且称重面团是否符合要求。
4、面包烘烤体积过大，顶住了上盖
重新加入太多酵母，或面粉过量水过量、气温过高也会经常出现该种现象。我们必须检验这几个因素，必要降低酵母、面粉和水的分量。
美的面包机的清洁方法
1、选用干净坚硬的布擦拭面包机
2、无法使用清洁剂酸性或者碱性的清洗，最好使用中性或者清水清洗。
3、加热部件清洗后第一时间擦干，细小处使用竹签清洁。
美的面包机的清洗注意事项
1、一定要先截断通电的电源，并且让面包机加热下来，切记千万不想把整个面包机放进水底了。假如你的面包机较长时间不进行清洗多多少少是会有一些污垢或者油质的，经常出现这样的情况的话你只必须把坚硬抹布沾一些洗洁精，再擦擦面包机就可以了。
2、洗好了之后把面包桶放到通风较为好的地方进行晾干，一定要确认几乎干了之后才可以放进面包机的怀抱中，否则不干会造成短路的。
3、面包机的表面可以隔短暂就进行一次擦拭，有的面包机会备有面包屑的盘子，一般是放到面包机的底部，把面包屑倒掉，然后再进行面包屑盘清洗。
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