料理机选购要考虑到哪些问题
料理机到底防水
老式电机最怕的就是进水。主流品牌的料理机都是防水的。杯子没有拧紧液体漏到机器里边会不会烧机?会不会触电?那么就倒点水进来，水从下面出来，电机有没有坏?触不触电?这些都是在检测电机的防水性能。
电机为何要有热保护
短路保护的作用，是指在非正常工作情况下，避免电机生温过高从而引发机器自燃等相当严重损毁。短路保护装置不但具备保护电机的功能，还可以强化电机的工作寿命。
用起来安全吗
检测料理机是否另设内置式开关(不是像电视上面的那种开关，而是一种隐形开关)，刀片单独放到PS上机器会不会工作。即便消费者记得关机，内置的短路保护装置，能否自动截断电源，日常使用是否的安全、便利。
为什么用食品级塑料
所谓“食品级”塑料，就是可与食品直接接触，塑料是一种现实生活最常见的物质，不合格或水污染等很广泛。所以，自由选择料理机电机最重要，塑料配件同样很最重要。
留意电机的转速
消费者应当留意，转速并非越快越好，还要留意噪音，到底太闹;稳定性，到底转的越快，抖的越厉害。
料理机的选购标准
1、稳定噪音小
使用有所不同电机的料理机在价格上差异十分大，比如飞利浦使用原装出口电机的料理机，售价在千元以上，而使用普通直流电机的料理机价格在300-500元之间。电机有如料理机的心脏，料理机的各项功能都是依赖电机的旋转来已完成的，电机的质量相当大程度上要求料理机质量的优劣。
2、电机质量高
一般而言，料理机在工作状态时应比较稳定，不应有抖动、擦网现象经常出现。消费者选购时可要求卖出人员试机，抖动越小说明了电机的运营越稳定，同时噪音越小越好。
电机的转速也是提升出汁率，减少产品噪音，维持机器稳定性的关键。但厂家对多大的转速尤为恰当的观点非常一致。比如，德尔指出直流电机的转速在8000-12000转/分、串激电机的转速在15000-18000转/分较为适合，并指出转速并非越大越好，只要设置在适合的范围内就不更容易毁坏食物营养素;而九阳的料理机的转速则达到22000转/分。消费者在挑选出时，最好请卖出人员测试一下，看打出的食物的细度和均匀度如何，越细越均匀分布的，效果越好。
此外，电机的使用安全也很最重要，主要反映在电机是否防水，是否有短路保护装置。电机进水更容易烧坏电机，还有可能酿成事故。短路保护的作用，是指在非正常工作情况下，避免电机加剧过高从而引发机器自燃等相当严重损毁。没有短路保护装置的话，更容易烧机。
3、杯体半透明高
市场上卖出的料理机，一般配有了三个杯，分别用于加工干粉和加热;做奶昔，果酱等;榨汁和刨冰。不过，也有稍高端一点的料理机，配有了一个专业的榨汁杯。
特别强调料理机的杯体材料是因为食物直接与杯体接触，因此杯体材料必需是食品级材料。食品级材料就是可与食品直接接触，不会引发对人体危害成分的化学变化或析出有害物质，对食物的味道也不会产生任何负面影响。目前绝大部分料理机杯体均使用塑料材质，记者比对的飞利浦、美的、九阳、东菱、苏泊尔三大品牌料理机中，仅飞利浦使用玻璃材质，而使用塑料材质的厂家均声称自己使用的是出口食品级PS材料。
各品牌料理机杯体的颜色有差异，比如美的和苏泊尔的是淡绿色，东菱九阳的偏淡蓝色。对消费者来说，辨别塑料质量最直观的方法，就是看颜色和透明度，一般而言颜色越浅、透明度越大的质量越好。
4、刀片快不悦
目前品牌料理机的刀片多数使用钝刀设计，因为锐利的刀口清洗时更容易划伤手指，用的时间一长其锐利程度也会大打折扣。另外，料理机在进行加工、榨汁等有所不同的功能作用时，面临的黄豆、花椒、苹果等食物有所不同，对刀片的要求有所不同。那么，市场上的品牌料理机到底使用了怎样的刀片，记者对部分品牌料理机进行了一番打听。
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