电压力锅的常见问题
1、电压力锅为什么成为首选的烹调器具?
电压力锅以其出色的功能，安全的性能，节电的效能冲击着传统厨电，它必成为首选的烹调器具。电压力锅的质量至关重要。
2、电压力锅安全吗?
电压力锅的工作原理使它既节约能源，又安全(够压力，断电;够温度，断电;够时间，断电)。但购置时一定要认明是正规厂家的产品，因为正规专业厂制造的产品安全措施到位。参照电压力锅的八重安全保护装置
3、一般家庭该买多大的电压力锅?
一般说来，2~3人的家庭附加4升，4~6人的家庭附加5升，6人以上的家庭附加6升。
4、买电压力锅，能只看价钱吗?
限压压力90kPa和70kPa的比，90kPa的材料好得多，有安全确保，应贵30-50元;彩色显示屏的电脑锅比普通电脑锅多两个功能：潮汕粥和控温油炸，而且还可爱，比普通电脑锅贵15-30元;另，做工细致与否也很最重要;钢胆的材料、厚度有所不同，价钱也有所不同，0.8mm厚的比.0.5mm的应当贵25-30元，所以，还要问清材料和厚度。
5、水放少了锅会烧干吗?
水放少了锅是会烧干的。不过，别耽心哦，正牌电压力锅有防干烧功能。理论上，如果你忘记煮沸，或者水烧干了，它也会自动断电，保护你的锅子不会给烧坏。这时，要理解的一点是：你要是立刻通电，电压力锅是不理你的(没化学反应)哦。你会说：“呀~~~到底坏了啊?”，放心吧，锅一点没问题，要等锅底温度降下来后，它才会之后工作呢。
6、不锈钢内胆会粘锅吗?
会粘，但粘得极少，因为这锅能自动控温，不会烧焦，所以，粘的一点点食物用水一泡就洗掉了。优质双层复合底不锈钢内胆，绝无化学涂料，可几乎解除您对不粘涂层的种种疑虑，更可大幅加长锅子的使用寿命。
7、凹凸状的保温罩有什么益处?
保温罩的内表面为凹凸状,更保温节约能源，且更美观。
8、防堵内盖有什么用?
1.能更有效地避免食物碎渣阻塞限压排气阀和浮子阀，从而提高了电压力锅的安全性能;
2.清洗更为便利;
3.还可大大降低转入钢盖和提手之间的碎渣(该处是用户无法清洗的部位)，使用时间久了，锅盖也不会发臭。
9、各品牌电压力锅的内胆能通用吗?
一般而言是无法通用的。如果锅底和发热盘的曲率半径有所不同，将无法不错地贴合，发热盘很更容易焚毁。
10、磨砂钢和光钢外壳的区别
磨砂钢和光钢的区别是外表的处理有所不同，磨砂钢外观档次较高些，从实用的角度来说，日常使用中免不了会有较轻擦伤，磨砂外壳看并不大出较轻擦痕，也难以印上指纹。磨砂钢、拉丝钢、光钢的价格依序递增。
11、电压力锅煲汤是快，但没老火煲的汤浓
大家都明白，开水是无法烧了又烧的，烧多了水底的亚硝酸盐浓度升高，对人体身体健康没益处的。煲粥、煲汤等也是一样的道理。爱喝老火汤的朋友该改改这一不身体健康的饮食习惯了，特别是在是不想多给孩子喝老火汤。
12、电压力锅到底煮好后立刻能放气?
由于电压力锅的锅盖上有一套容许开合盖的安全保护装置，所以，当锅内压力没有减少到与环境大气压平衡态时，锅盖是打不开的。食物作好后要想迅速开盖，可按下列方法操作：
1.煮液体食物时，煮好后可以立刻排气，将要限压排气阀拨到排气状态。必需待浮子阀掉落才能开盖。
2.煮液体食物(如粥类、粘性液体类)时，切勿人工放气，否则粘液冲出来会把锅搞得很脏。如需减缓加热速度，可先截断电源，用湿巾盖在锅盖上，约2-3分钟，浮子阀就会掉落。必需待浮子阀掉落才能开盖。
电压力锅的常用误区
1、印象里的常识告知自己，一般食物都是要煮沸腾了才能杀菌的，但电压力锅是无沸腾煮食的，能起着杀菌作用吗?
只不过指出沸腾才能杀菌是人们的一个了解误区，在普通环境下水沸腾指出温度达到100度，实质上是细菌在100度的高温下无法生存。
2、电压力锅比一般的锅煮食物要快很多，这个快表现在时间和食物蒸熟程度上，这么短时间内就使食物彻底煮烂煮透，不会毁坏食物营养吗?
只不过电压力锅是个封闭的环境，食物在锅内蒸熟的过程中，营养不会流入锅外，只能被锁定在汤汁和食物内部。用句非常简单的话说就是在这个密闭空间里营养想跑都没地方跑，所以这个担忧是多余的。
3、买到的新锅内胆能用84杀菌洗净吗?
合格产品的各项指标都是正常的，只要必要的清洗就可以了。当然，不合格产品就另当别论了，必须在购置时还是要擦亮自己的眼睛。
4、新锅第一锅饭到底无法吃
还是上面的意见，只要是合格产品，有国家3C强迫证书的，都可以放心使用。
5、电压力锅价位都大概，400多，500多，600多，到底都这个价位?
只不过这些价位归属于中档，还有高档的价位，目前淘宝上最贵的一款是老板CY30-101YN电压力锅，感兴趣的可以看看，售价3408元!
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