消毒柜的种类有哪些之按功能分
有单功能的和多功能的两种。单功能消毒柜一般来说使用高温或臭氧或紫外线等单一功能进行杀菌;多功能消毒柜多使用高温、臭氧、紫外线、蒸汽、纳米等有所不同组合方式来杀菌，需要杀灭多种病毒、细菌。
消毒柜的种类有哪些之按杀菌方式分
有臭氧、紫外线臭氧、红外线高温、超温蒸汽、紫外臭氧加高温等类型。其中，臭氧、紫外线臭氧归属于超低温杀菌，杀菌温度一般在60℃以下，合适各类餐具，特别适合不耐高温的塑料、玻璃制品。而红外线高温、超温蒸汽、紫外臭氧加高温归属于热杀菌或多重组合杀菌方式，杀菌温度一般在100℃以上，杀菌效果好，适合陶瓷、不锈钢等耐高温制品的杀菌。另有一些双门消毒柜上面一层属臭氧杀菌，用作不耐高温的餐具杀菌;下面一层是红外线高温杀菌，用作给耐高温餐具杀菌。
消毒柜的种类有哪些之按消毒室数量分
有单门、单门双层、双门及多门消毒柜。单门消毒柜一般只有一种杀菌功能;双门消毒柜一般为两种或两种以上杀菌方式的组合。一般地说，单门消毒柜限于于集体饭堂和酒店等的餐具杀菌，属高温杀菌;而双门宜为家庭选用，因为家庭中的餐具一般可分成耐高温和不耐高温两类，而一般的双门柜都具备高温和低温杀菌两种功能。
消毒柜的种类有哪些之按容积尺寸分
目前市场上主要有30升、50升、80升、100升、150升、250升、350升等系列。作为日常家用的消毒柜，容积在50～80L、功率600W大约就较为适合了。
消毒柜的种类有哪些之按安装方式分
有立式、卧式、壁挂式、嵌入式、落地式、台式、开门式和抽屉式等。目前市场上较风行与整体厨房设施的嵌入式消毒柜，这种消毒柜集食具杀菌、烘烤、存放在于一体，十分实用。
各种消毒柜的常用尺寸之嵌入式消毒柜尺寸
嵌入式消毒柜可以分成双门和四门，对于这两种尺寸差距就较为大，由于嵌入式消毒柜是必须和整体橱柜融合为一体的，为了需要让厨房整体感更强，所以必需要考虑到它的尺寸自由选择问题。我就说使用最普遍的双门嵌入式消毒柜吧，一般而言长600mm大约,宽420-450mm大约，高650mm大约。其次主要注目消毒柜内部的设计是否合理性，一般家用消毒柜标准尺寸80L~100L的就行了，太大了对于人口少的家庭是一种浪费。每款消毒柜的尺寸也会有稍微的差异，但是同时也会有一个对应的开孔尺寸，没有固定的标准。
各种消毒柜的常用尺寸之立式消毒柜尺寸
立式消毒柜不仅拥有独有的镀膜钢化玻璃柜门,而且使用紫外线+臭氧杀菌方式和中温烘烤三大技术。立式消毒柜的功能主要是不伤餐具,可杀菌塑料制品，内式藏有滑轨可避免餐具二次污染。前置还有排气孔,有效地避免了水蒸气生锈橱柜。立式消毒柜标准尺寸对于一般家庭人口是16L就充足了。
各种消毒柜的常用尺寸之壁挂式消毒柜尺寸
继嵌入式消毒柜和立式消毒柜之后的壁挂式消毒柜今天早已成为新宠，而且壁挂式消毒柜是消毒柜中的贵族,价格在数千元以上,让许多家庭望而却步。但随着二次搬家潮到来,许多家庭都搬进了新居,现代化的厨房里,一定要有一个合“时宜”的消毒柜才行,于是这个昔日贵族产品转入了百姓家。一般这种消毒柜必须根据自己电工屋厨房的设计而定。按照平常的总结，此类壁挂式消毒柜它的消毒柜标准尺寸一般在80L~100L就可以了。
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