每家为避免细菌的滋生和病从口入，都会在厨房中配有消毒柜，做到用餐身体健康和公共卫生。不过，大家对消毒柜的功能还不太理解，它知道简便嘛？它的使用要留意些什么？消毒柜有用吗？1.高温杀菌杀菌消毒柜有用吗？消毒柜的特点就是高温杀菌，其加热温度远大于100℃，并持续时间15分钟以上，可以将还包括细菌、病毒在内的微生物机体蛋白质的组织变性而达到杀灭细菌、病毒的…
每家为避免细菌的滋生和病从口入，都会在厨房中配有消毒柜，做到用餐身体健康和公共卫生。不过，大家对消毒柜的功能还不太理解，它知道简便嘛？它的使用要留意些什么？
消毒柜有用吗？1.高温杀菌杀菌消毒柜有用吗？消毒柜的特点就是高温杀菌，其加热温度远大于100℃，并持续时间15分钟以上，可以将还包括细菌、病毒在内的微生物机体蛋白质的组织变性而达到杀灭细菌、病毒的目的，所有消毒柜还是有不俗的杀菌作用的。2.星级杀菌效果消毒柜的杀菌效果主要按星级来区分，主要有一星和二星。其中一星级消毒柜要求柜内温度达一百摄氏度以上，而且持续时间在15分钟以上，需要杀掉金黄色葡萄球菌和细菌等细菌，其杀灭率达99.9％。不过不需要有效地杀灭乙肝病毒，所以消费者在选购时应当将这点作为很最重要的参照标准。而二星级消毒柜要求柜内温度达120℃以上，并持续时间十五分钟以上，除可杀掉细菌、金黄色葡萄球菌等细菌外，还可杀灭乙肝病毒和脊髓灰质炎病毒等病毒，杀灭率达99.9％。但对有机化学毒物及少数特殊的生物病毒就不起作用了。不过高温杀菌方式功率偏大，更容易造成温度不均匀分布，温度高易使腔体、密封件及加热物体损毁和变形，易使面板、拉手产生过高的温度，存有一定的隐患。3.紫外线杀毒消毒柜有用吗？不少消毒柜是使用紫外线方式来杀菌的，紫外线是波长在可见范围之外的短波，根据辐射学原理产生的一种红外线；蓝色光，是不起杀菌作用的。紫外线按波长范围可分成A（波段320～400波长）、B（波段275～320波长）、C（波段200～275波长）三个波段和真空紫外线（波段100～200波长）。其中确实具备杀菌作用的是C波紫外线，尤以波长253.7波长的紫外线最佳。紫外线可以杀灭各种微生物，还包括细菌交配体、芽胞、分支杆菌、病毒、真菌等，具备广谱性。其杀菌原理是通过紫外线对细菌、病毒等微生物的太阳光，以毁坏其机体内脱氧核糖核酸（去氧核糖核酸）的结构，使其立刻丧生或失去交配能力，而脱氧核糖核酸对波长253.7波长的紫外线吸收最弱。紫外线的杀菌效果与其太阳光强度和总的太阳光量有关，一般可达杀灭率99％。太阳光剂量（太阳光强度和太阳光时间的乘积）提高时，杀掉细菌的数量激增，但被杀掉细菌的百分比非常与太阳光剂量成比例的提高。非常小的剂量也可杀掉少数细菌；如细菌量多，甚至用相当大的剂量太阳光仍有部分细菌免遭丧生。不过紫外线只能沿直线传播，电磁辐射能量低，穿透力弱，仅能杀灭直接照射的微生物，因此杀菌时尽可能应使杀菌部位充份曝露于紫外线下。在家用消毒柜中，紫外线电磁辐射更容易被碗盘自身遮盖，碗盘的许多部位无法被紫外线光太阳光，这些部位的细菌、病毒将无法被紫外线杀掉，因此，食具消毒柜无法仅以紫外线作为单一的杀菌手段。而且直接接触紫外线，对人们是危害，要留意使用的安全可靠，不容许有外泄。消毒柜的准确使用方法1.详尽理解消毒柜的使用方法与功能，然后接通电源并确认电源指示灯亮起。2.将消毒柜上的各个旋钮、开关旋动或按下一次，确认各个开关、旋钮灵活性可信。3.打开后按照说明书步骤检验消毒柜的各个功能是否正常工作。从消毒柜外部对臭氧、紫外线等功能进行检验；从外部检验消毒柜柜门的周正度、并试图打开、关停柜门。4.确认在开启柜门时消毒柜是否立刻暂停工作；确认在关停柜门时消毒柜是否立刻新的开始工作或新的开机。5.建议在使用前先反复开关几次柜门，以检验消毒柜的化学反应敏捷性与安全性。6.确认好消毒柜的容积再放适合的杀菌物品，最后使用完要第一时间关机。家用消毒柜使用留意1.彩瓷器皿放进消毒柜会获释有害物质，危害人体身体健康。因为瓷器类器皿，在上釉彩时，其釉质、颜料都所含剧毒的铅、镉等重金属。虽然正常情况下，这些化学元素在大气环境下是比较稳定的，但一遇上高温则更容易释放出来有害物质。如果将其置入200摄氏度的高温消毒柜中，那么将是十分危险的。2.在洗干净碗筷后，应该在沥干后再放进消毒柜中，这样更有利消毒柜对细菌的灭杀。3.下层高温消毒柜内的温度十分高，所以塑料制品等不耐高温的餐饮具无法放，而应放到下层臭氧杀菌的低温消毒柜内杀菌，以免损毁餐具。不过小编建议尽可能不想将塑料制品的餐具放进消毒柜，以免导致身体健康损害。编辑小结：以上就是关于消毒柜有用吗及其使用上的相关讲解，期望小编分享的内容能协助到大家。
以上就是关于消毒柜有什么功能消毒柜的应用方法的全部内容介绍了，希望可以帮到有需要的朋友，更多相关内容请继续关注电工屋装修网!
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