光波炉和微波炉都是现代的家用电器，不少人认为光波炉和微波炉是差不多性质的电器，其实光波炉和微波炉的区别十分显著。就原理上看，光波炉利用光波加热，而微波炉是利用微波加热，这就有着本质的区别。
工作原理的不同决定了光波炉和微波炉的加热方式也不同，光波炉是由外至内加热食物，微波炉则恰好与其相反，是由内至外加热食物。材料上，微波炉使用铜管，而光波炉使用的是光波管，成本上来说铜管要比光波管便宜。但铜管在加热后难以冷却，容易导致烫伤事件发生。而光波管则不同，它加热效率高、加热较为均匀、冷却速度也快，因此能最大限度的减少食物营养成分流失。
在用途上，微波炉加热食物，对装食物的容器有要求，容器必须用绝缘材料制成。而光波炉则不挑器具，不仅能炒菜、煮饭、热奶，还有杀菌、取暖、除湿、防潮这一类功效。对人体健康更好的是光波炉，因为光波炉发出的红外线光不仅不危害人们的身体健康，还对有辅助理疗作用。光波炉不像微波炉有辐射，它更为的健康环保，烹饪出来的食物，小孩和孕妇都可以放心食用。使用微波炉时，启动后尽量让其自动运行，不要在旁边等候，以免被微波炉的微波辐射危害身体健康。
实际生活中，在市面上更多的是光波微波炉，将光波与微波组合在一起，不仅能极大的提高其加热效率，更能同时利用这两种不同的加热原理来进行加热从而使食物受热更均匀。不过在使用光波微波炉上面有一些注意事项，不能用其加热油炸食品，因为油炸食品需要慢慢加热而光波微波炉加热速度较快，容易在加热过程中发生危险；冷冻食品一定要先解冻，不能直接放进去；如果在光波微波炉中选择了微波模式，一定要参照微波炉的禁忌，不然可能会对光波微波炉有损害。光波炉和微波炉的区别多多，不能将两者一概而论，健康环保上面微波炉永远比肩光波炉。不过微波炉也有着光波炉所不具备的优点，将两者结合在一起才是最优的选择，建议大家选择一款高性价比的光波微波炉。
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