排油烟机又叫做吸油烟机、抽油烟机，是一种能够净化厨房环境的电器。它能够将烹饪时产生的油烟进行吸收并排放到室外，达到安全保障的作用。我们都知道，油烟过多时对人体是有一定危害的，长期处在油烟缭绕的室内工作容易导致疾病的产生，所以排油烟机是每个家庭必不可少的厨房设备。那么它具体有哪些分类呢?在购买时我们又该如何选择?往下看看你就知道了。
(一)排油烟机的分类
1、中式烟机。这种油烟机又分为深吸式烟机和浅吸式烟机。浅吸式烟机其实就相当于普通的排气扇，简单地把烟油排放到室外，这种老式的烟机已经逐渐被淘汰;深吸式烟机虽然排烟效果比浅吸式好，价格也便宜，但最大的问题是占用空间，噪音又大，使用寿命短，对环境污染严重，可以说是比较落后的产品。
2、欧式烟机。升级版的产品内部拥有多层过滤油网，有效地降低了环境的污染，而且外观也非常时尚美观，电机功率均在300w以上达到最佳的运作效果。然而价格比较昂贵，且消耗的电能较高，在清洗油网时不方便，容易碰到头部。常见的知名牌子有方太、美的等等。
3、侧吸式烟机。这是比较新型的排油烟机，能够将吸收的油烟进行分离在排放出干净的空气，达到环保健康的效果。它抽油烟的效果非常优秀，基本在99%以上，而且不滴油也不碰头，使用寿命长。机体不易沾油，清洗十分方便。最大的特点是使用功率不高，只需160w左右，有效节能省电，是比较理想的家用厨房电器。
(二)排油烟机的选择
1、首先要选择各项技术指标符合国家标准的，市场上的品牌很多，容易混有质量不过关的产品，购买时要检查牌子是否经过了国家权威部门的认证，才能够保证产品的安全使用。
2、其次选择排烟率高的，油烟过高不仅会影响人的身体，还会造成环境的污染。油烟机最大的作用就是最大程度的排尽油烟，净化厨房的环境，防止用户爆发呼吸疾病，所以选择高效的排烟率是极其重要的。
3、最后还需考虑负压足够大，因为负压越大，抽烟能力越强，使用的安全性也会越高，好的油烟机负压至少0.32立方米，排烟率超过95%，消费者购买时也要注意到这一点。
以上就是排油烟机的分类情况和选择方法，希望这些内容的分享能够帮助有需要的朋友~