随着社会的进步，现代的年轻人的生活方式和装修观念也发生了巨大的变化，他们不仅会重视装修的实用性，美观性也是不能忽视的。而在厨房装修中，开放式厨房设计也更符合年轻人的审美，但是中式饮食烹饪会带来大量的油烟，怎样才能让开放式厨房一直洁净呢?这就涉及到开放式厨房选油烟机的问题，接下来，就为大家介绍几种不同类型的抽油烟机。
抽油烟机是针对现代厨房而言的，过去人们的厨房里都会留有烟囱，而随着城市化的推进，人们开始使用整体厨房设计，而抽油烟机则开始替代烟囱的功能，成为厨房除油烟的有效工具。而且它和厨房搭配的非常和谐，也不会影响厨房的装修效果。目前，人们常用的抽油烟机种类主要有中式、欧式和侧吸式这三种类型，而开放式厨房选油烟机，也主要是从这其中进行挑选。
从分类上就可以很明显的看出这三种油烟机的不同，欧式油烟机主要是针对西式烹饪方法而设计的。在欧美地区的装修中，厨房基本都是开放式设计，这是因为他们的食物制作非常简单，产生的油烟也很少，因此小排量的抽油烟机就可以解决问题。
但是不同的地区在饮食方面也会有很大的差别，年轻人再怎么喜欢吃西餐，日常生活却还是以中式饮食为主的。而中式烹饪方法会产生大量的油烟，中式抽油烟机针对这个实际情况，专门设计了大排量的抽油烟机。
和上面这两种相比，侧吸式油烟机是近几年才在国内流行起来的，它在制作中还利用了油烟分离技术，让油烟净化率提高到90%，而且由于抽烟口设置在灶具斜上方，不会碰到头，外观也更加时尚，符合人们对于厨房美观的装修要求。
希望上面的介绍能为大家的开放式厨房选油烟机问题提供一点参考，需要提醒大家注意的是，不管选用哪一种抽油烟机，都要定期进行清洁，这样才能保证它的使用效果。