现在很多人家中都会配有电磁炉，对于现在的家庭来说，一般都会使用天然气，煤气等。然而当忽然遇上天然气，煤气等暂停时，我们又该如何做饭呢?所以这个时候电磁炉便能在你必须的时候，挺身，为你带给最好的晚餐。下面就来看看怎样选购电磁炉以及电磁炉的相关知识吧!
电磁炉运营原理讲解
电磁炉是使用了磁场感应电流，即涡流的基本原理而发明者的烹调炉具。当炊具放到电磁炉上时，通入电磁炉加热线圈的交变电流就在加热线圈周围形成了交变磁场，交变磁场切割放到电磁炉上的金属液体，在接触面上形成大量的涡流，从而产生热量。
怎样选购电磁炉
1、品牌
电器的品牌还是很最重要的，电器的质量还是要看在产品的元件以及做工上，用料以及细节上的提高。所以，我们在选购时，自由选择大的好的品牌，比自由选择小品牌的产品要保险很多。
2、依据自己市场需求选购适合的功率
一般而言3人以下家庭选1000W大约，4～5人选1300W大约，6～7人选1600W为宜，8人以上选1800W电磁炉。
3、好的顶板
关于市面上的陶瓷顶板，主要分成A/B/C三个级别，还有另外的微晶板。A级是出口的太空陶瓷顶板，一次成型，耐高温，耐冷热差，抗冲击性强，易清洗，不变色，是最好的陶瓷顶板;B级是国产的特技白色陶瓷顶板，非一次成型，易发黄变色，热效率不高，不怎么耐温差;C级较B级更次之，短期内发黄变色。
4、控制面板绝缘防水
控制面板是日常使用电磁炉最多接触的地方，为了使用安全，要求其几乎绝缘和防水。室内设计的电磁炉的控制面板使用绝缘防水材料，非室内设计的电磁炉控制面板使用的是金属按键，易导致机体进水，负面影响电磁炉的使用寿命，严重者造成使用者触电，危及其生命安全。
5、风扇稳定稳固
风扇的作用，其可以直接影响到电磁炉的使用寿命以及使用效果。好的电磁炉风扇要维持在电磁炉人体内平稳的，均匀分布的，稳定的转动。并且摇晃电磁炉的时候，风扇没有显著的松动声音，扇叶与轴，轴与轴承之间均没有摇晃声音。
以上就是给大家带给的怎样选购电磁炉，电磁炉运营原理讲解。想要做一顿丰盛的晚宴，安全是不可缺少的，对于自由选择电磁炉的用户家庭而言，慎重的自由选择才是重中之重。如何自由选择一款最合适的电磁炉，这里详尽的告知你答案。
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