吸油烟机两大结构类型吸油烟机一般分成顶吸型（欧式、中式）、近吸型两大类型。
顶吸型吸油烟机是将风机系统摆放在集烟内腔的顶部，进风口直接面临上升的油烟，通过降低油烟在集烟内腔的涡流时间，实现较慢排油烟。它使用几乎密闭的排烟室，与机体内部几乎隔离，通过过滤器油网分离油烟，降低油烟对电机、风叶的风化，同时排风量也获得了充份的提高，因此吸油烟效果较为好。
近吸型欧式吸油烟机，进风口离油烟源头更近，能第一时间锁定油烟，并缩减了油烟上升的运动距离，排烟效果更为理想。由于在集烟腔外观上使用了敞开式的设计，增加了烹调空间范围，做饭时不存有压抑感，更有效地防止了碰面事件再次发生。
１．不锈钢和钢化玻璃融合的材质，令近吸型欧式吸油烟机高雅灵动，合适崇尚自由的个性一族。
２．顶吸型欧式吸油烟机一般有“塔型”、“Ｔ型”、“弧型”三种造型，更为正规冷峻，是营造简约时尚的厨房的不二之选。
３．顶吸型中式吸油烟机又称深型油烟机，超大超深的集烟腔能有效地集拢油烟，避免逃逸和蔓延，是厨房中吸油烟的实力派。
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