微波炉是很常用的一种家用电器,微波炉也是一种可以较慢加热熟食的加热工具,很多人都会常常使用微波炉加热食物,特别是在是上班族。今天的微波炉早已瓦解了单纯的加热功能,还具备很多有所不同的烹调功能,可以做很多美食,微波炉器具都是专用的。主要在材料和工艺上有要求,一些餐具是无法放在微波炉内加热的,那么究竟微波炉加热用什么容器呢?坚信这是每位家庭主妇都十分关心的话题之一。别担心,下面我来为大家逐一介绍微波炉加热用什么容器以及其它相关知识。

微波炉加热用什么容器

微波炉加热用什么容器—玻璃微波炉饭盒

主要还包括硼硅酸玻璃、微晶玻璃、氧化钛结晶玻璃做成的器皿,由于微波击穿性能较为好,物理化学性能平稳,耐高温(可达500摄氏度甚至1000摄氏度),因此玻璃型的微波炉饭盒适合在微波炉中较长时间使用。

微波炉加热用什么容器—陶瓷微波炉饭盒

一般有耐热陶瓷和普通陶瓷之分。耐热陶瓷做成的煲、盘等器皿,较为合适在微波炉中较长时间使用,而普通陶瓷器皿只能做短时间加热使用。特别要留意的是,所含金、银线的陶瓷器皿,在微波炉中使用时会打火花,因此建议不想使用。

微波炉加热用什么容器—塑料微波炉饭盒

聚丙烯、聚丙烯树脂、复合聚丙烯、聚砜等材料做成的各类器皿,耐温达120摄氏度以上,都是可以进行微波炉加热的。PET树脂、聚酯材料做成的器皿,耐温达220摄氏度以上,还能用作烧烤。

微波炉加热用什么容器—纸微波炉饭盒

在湿态的情况下,是可以在微波炉中短时间使用。但如果时间一长,器皿干燥会引超自燃。上过油漆的这类器皿都禁令在微波炉中使用,因为油漆中有苯,微波加热会使其散发而水污染食物。所以为了安全和身体健康,还是自由选择玻璃或者陶瓷材质的微波炉饭盒较为好。

微波炉无法用什么容器加热

铝、不锈钢、搪瓷等金属材料做成的各类容器,由于微波无法击穿,故其中的食物无法加热,所以都不适合在微波炉中使用。

温馨小贴士:微波炉加热食物时需用敞口的碗或盘子,且要用玻璃、陶瓷器皿的就不必塑料容器,如需携带方便,也要购置微波炉专用的塑料盒。

哪些东西无法用微波炉加热

1.非微波炉专用的塑料饭盒

微波炉饭盒一般来说用PP和PlayStation两种塑料制作。PP是指聚丙烯,具备极佳的机械性能和热性能。而PlayStation又称硬胶/响胶,无毒,无色,使用起来也很安全。PP材质的饭盒较为软,而重新加入PlayStation的饭盒稍硬。

这两种材料在微波炉里加热是安全的,不会获释剧毒物质。所以卖掉外面的便当回去加热时一定要看看饭盒的标示是否合适微波炉使用,有些饭盒的盖子材质不是PP,因此无法放到微波炉里加热。

如果随意讲食物连带普通塑料饭盒一同扔到微波炉加热,塑料容器在加热过程中会变形,而且释放出剧毒物质反而水污染食物,相当严重的直接在微波炉里炸出,而人长年食用这些被水污染的食物也会中毒。

2.无水食物

因为微波炉工作时,发出的微波在击穿含水分子的物品时,使水分子产生“共振”现象,水分子之间再次发生白热化的磨擦和撞击,所以产生了热量,加热了含水的物品。所以不容许无含水食物像干面粉、食品级无水氯化钙、无水柠檬酸等摆放微波炉内而使微波炉工作,这样会造成微波炉损毁。

3.含金属的餐具容器

凡所含金属的餐具,竹器、塑料、漆器等不耐热的容器,有凹凸状的玻璃制品,均不应在微波炉中使用。瓷制碗碟无法镶有金、银花边。因为放进炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并光线微波,既受损炉体又无法加热食物。

4.封闭容器和带壳食物

通常我们直接把保鲜袋和食物放到一同加热,一旦记得松口,保鲜袋就像充气的气球一样越变越高直到爆开。所以在烹调带壳的食物,应先将壳刺破,包装袋也要用力口子,以免引发发生爆炸。加热液体时应使用广口容器,因为在封闭容器内食物加热产生的热量不更容易散发,使容器内压力过高,易引发爆破事故。另外热牛奶的时候不想把牛奶倒很满,因为液体加热后会膨胀开就会溢出杯口。

小贴士:打开微炉后,最好与它维持1米的距离,不想用眼睛直视。避免眼睛因微波电磁辐射而受受损。也不应较长时间受到微波太阳光,防止引发头晕、目眩、乏力、消瘦、脱发等症状,使人体损毁。定期检查炉门周围和门锁。如有损毁、闭合不良,应停用,防止微波外泄。

使用微波炉要留意什么

1.忌用金属器皿

用微波炉热东西时,盛放食物的器皿,必需是非金属材料,如玻璃,陶瓷,耐高温塑料等,如果是金属器皿盛放食物,通电后金属器皿会光线微波,干扰炉内正常c工作,产生高频短波,损毁微波炉。

2.忌冷藏食物直接加热

冷藏食物无法用微波炉直接加热,冷藏食物要解冻,然后再加热,烹饪,防止烹饪后食物内外熟度有所不同的现象,还要留意食物尺寸,厚薄,不想过分悬殊。

3.忌用封闭容器加热食物

在使用微波炉过程,不想用封闭容器盛装食物,因为在封闭容器内加热食物所产生的热量难以散发,会使容器内压力升高,易引发发生爆炸事故,此外,在微博加热过程中,也应暂离微波炉一米开外,防止不慎,对自己导致损害。

4.忌超时加热食物

食品重新加入微波炉中加热,如果记得抽出,时间多达2个小时,则应丢掉不想,以免引发食物中毒。

5.忌用微波炉加热牛奶

牛奶经过微波炉加热后,化学结构会改变,原本可以增进人体身体发育的氨基酸会改变为有害物质。

6.忌用普通塑料盒加热

急用普通塑料容器盛装食物加热,首先容器很更容易因此变形,而且普通塑料会释放出来剧毒物质,水污染食品,危害人体身体健康,此外也不应直接将食品包装同时放进微波炉内加热,炉内温度高达250摄氏度时,会释放出来有害物质,一般加热食物都不想带包装。

7.忌肉类半熟加热

忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热,因为在半熟食品中细菌仍会生长,第二次用微波炉加热时,由于时间短,无法加细菌全部杀掉,冷藏肉类食品需解冻后,再加热为熟食。

8.忌先放糖和盐

用微波炉加热的食物无法先放入太多的糖和盐,否则,大量的盐和糖会转变食物吸收微波炉能量的方式,使微波炉难以杀掉食物病菌。

微波炉的日常护理

要把微波炉放到平温,干燥,远离火源的地方,并确保较好的通风;不想用水浸泡微波炉,可以用湿布擦拭,要常常坚决炉门的打开是否正常,如果有异常应立即使用。送去维修,否则微波炉的电磁波会对人体导致相当严重损害。

编辑总结:大家都明白微波炉原本就是归属于高温加热的电器,使用禁用的容器,不仅是对微波炉的伤害,同时也让我们的生命安全有严重威胁,所以大家在使用时一定要自由选择准确的容器哦。

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