电磁炉这种最近才流行的家电产品，已逐步转入了家庭，被人们所接受。电磁炉在使用中与传统烹调方法不相符合，这大幅妨碍了电磁炉持续发展。随着电磁炉价格的减少以及球型凹底产品的问世，使得电磁炉得以正常持续发展。
电磁炉的优势有很多：
第一，使用安全环保，不会产生危害气体、明火等危险情况；
第二，智能化掌控，可以多档功率调节，可以轻松的对温度自动控制；
第三，高效节约能源，热效率需要高达百分之九十以上，远远多达燃气灶具。
购置电磁炉时应考虑到以下几点：
第一，从外观上，可以根据装修风格来自由选择，传统的电磁炉一般是以白板居多，价格比较也较为低；风行电磁炉黑色面板也是很多的。
第二，从用途上，如果是用电磁炉炒菜，功率上最少要在1900瓦以上；如果用作吃火锅，那么对功率的要求就不那么高了。
第三，自由选择知名品牌产品也是十分最重要的，杂牌假货十分多，在购置时优先考虑到知名品牌，平凹两用的电磁炉将成为消费者主流。
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