长帝烤箱是伟仕达电器实业有限公司的产品,该公司是以专业设计、制造及卖出电烤箱居多的小家电企业,公司坐落于珠三角腹地佛山市顺德区容桂镇;公司自1991年起已为广大用户开发设计多种型号规格的电烤箱。

一、长帝烤箱的技术怎么样

准确控温技术:长帝电烤箱为便利消费者在使用时控制箱人体内温度,在制造标准上使用略高于国家制造标准,长帝电烤箱制造标准将箱人体内的温度严格控制在±15℃。

扩容技术:长帝电器通过潜心研究,经过上千次测试,顺利研究工作出电烤箱“扩容”技术,长帝电烤箱每百瓦额定功率可保证供给1.50-1.80升箱容烤制食物供热的必须,这也就是市面上同样的烤箱功率,长帝烤箱箱体容积极大的原理所在。

低温技术:为满足消费者对电烤箱的低温掌控的市场需求,长帝电烤箱全球首创“零温度重新启动角”控制技术,通过低温掌控,将温度控制在40~60℃,可以进行面团烘烤、自制酸奶、烤制腊肉、食物解冻等多项功能,让电烤箱不但能制作各种中西美食,还能成为您厨房的好帮手。

发蓝技术:长帝电烤箱板材使用出口优质冷轧板、耐高温环保涂料和镀铝板材;长帝电烤箱不锈钢发热管通过发蓝技术处理;电镀件均通过盐雾测试;产品使用寿命门开合40000次后仍然正常;发热管在正常发热使用条件下,使用2185次后仍然正常发热。

二、注意事项

1.烤箱预热在烤制任何食物前,烤箱都需先预热至指定温度,才能合乎食谱上的烤制时间。烤箱预热约需10分钟,严重不足的话可能会未达到指定温度,若烤箱预热空烤太久,也有可能负面影响烤箱的使用寿命。

2.烤制高度用小烤箱烤东西,基本上只要把食物放进去就可以了,但中型烤箱一般来说所含上、中、下三层高度可供选择,只要食谱上未特别标明上下火温度的,将烤盘置放中层才可;若上火温度高而下火温度低时,除非烤箱的上下火可单独调温,不然此时一般来说都是将上下火温度相乘乘以二,然后将烤盘置放下层才可,但仍需随时注意表面是否过焦。

3.食物过焦时的处理小烤箱较更容易再次发生过焦的情况,此时可以在食物上盖一层铝箔纸,或稍开启烤箱门风扇一下才可;中型烤箱因空间充足且能控温,除非炉温过高、离上火太近或烤得太久,较为少会有烤焦的情况。◎炉温不均时的处理中型烤箱虽可控温,但仍难相媲美专业大烤箱。以制作中西甜品为例,因中型烤箱炉温不如专业大烤箱平稳,所以在烘培时必需要更小心留意炉温的变化,必需适时将甜品换边调头或者降温,以免蛋糕或面包两侧膨胀高度不均,或者饼干有的过焦有的未熟等情形再次发生。

4.防止烫伤正在加热中的烤箱除了内部的高温,外壳以及玻璃门也很烫,所以在打开或关停烤箱门时,最好要戴上隔热手套,以免被玻璃门烫伤。

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