现在电烤箱成为十分普通的家用电器，电烤箱可以烤制出面包、鸡翅等等。但是对于电烤箱的使用要留意，大家可能会实在很更容易，只不过使用的时候要十分小心。下面小编入大家讲解怎样使用电烤箱及如何用电烤箱做鱼。
怎样使用电烤箱
1、电烤箱的放置
对于电烤箱的放置，要放置平坦巩固，还要留意电源的使用，插座应当对应，而且要保持清洁。
2、掌控温度
使用的时候要根据食物的品种和重量必要变更烹调时间，对于冰冻食物烤制的时候要较长，在烤制的时候要记得翻面让它加热均匀分布，不想在电烤箱工作的时候频繁的开启炉门防止热量散佚。
3、留意正常现象和隔热
在烤制具有水分的食物，炉门上会有水汽凝固，对于烧烤肉类的食物会有油烟冒出，这都是正常的现象。但是要留意电烤箱运营的时候十分热，抽出来的食物要留意，防止烫伤手指。
如何用电烤箱做鱼
1、食材自由选择
用电烤箱烤鱼，要先选好食材，对于最喜欢鱼肉刺少的朋友可以自由选择鲈鱼或者鲢鱼，最喜欢肉嫩的朋友可以自由选择小河鱼，最喜欢个大的朋友可以自由选择草鱼;而配菜搭配可以用电烤箱烤鱼的点睛之笔，比如莲藕、土豆、粉条，都是十分好的配菜，重口味的朋友可以自由选择青椒等辛辣的配菜。
2、作料搭配
对于作料搭配，孜然、盐、芝麻、料酒、花椒、姜、老抽等调味品的少不了的，这个可以根据自己的口味进行搭配，最喜欢糖醋的朋友可以按比例加入适量的糖醋，如果最喜欢麻辣的朋友可以准备一些花椒。
3、火候大师
可以用大蒜、姜等除腥味的作料把鱼先油炸5分钟大约，然后在涂上作料，加入适量的油，放入处理好的配菜，就可以放进烤箱，这个时候烤箱的火候的掌控也至关重要，多一分钟肉会老，少一分肉不熟，而鱼肉的最佳烹调温度在200度大约，而烤制时间却由配菜的多少和鱼的尺寸种类有关，一般在15分钟大约，在烤箱底座上放上铝箔，将鱼摆放其上，大家可以边烤边对鱼肉进行查看，就可以获得最佳的烤制时间。
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