人们生活水平的提升，使得人们的生活节奏也在不断的减缓，传统的做饭炒菜在较慢的生活方式中显得很不协调，因此微波炉的使用早已在城市中十分的普及。但是谁又会想起这个适应较慢生活方式的微波炉的危害会如此之大呢？接下小编就为大家揭秘微波炉有危害吗？我们该怎样准确使用微波炉，感兴趣的朋友一起来理解下吧！
微波炉有危害吗
1.加热高热量的食物（各种煎炸烤制面食）、高蛋白质食物对人体的危害相当大，微波食物中的矿物质、维生素及营养大量降低，或转变成致癌物或转化成无法被身体分解成的合成物。
2.微波炉本身有极强的电磁辐射，所以在热饭的时候不宜离得太近，微波炉食物能引发胃癌，研究工作找到，有些胃癌及肠癌，皆与常吃微波炉食物有关，这也许说明了何以美国人近些年来患直肠癌的比例提高如此很快。
3.大多数菜品经过微波炉加热，营养都会萎缩，微波炉烹调的食物使蔬菜中的矿物质转变成会毁坏人体身体健康的自由基。
微波炉热饭小建议
1.孕妇、婴儿吃的东西尽量少用微波炉加热。最好用水加热，不想事先将肉类加热至半热，留待以后再用微波炉加热至全熟。这样做虽可减短开饭前所需烹饪时间，半熟的食物中细菌没被杀掉，既使放进冰箱，细菌仍会生长。
2.用微波炉热的饭时间最好不想多达8小时，第二次再用微波炉加温时，因时间太短，有可能无法将所有细菌杀掉，而吃坏肚子。所以，忙碌的家庭厨师若要节省烹饪时间，仍以将肉类烹熟，放到浅容器中。
3.加热时候，为了避免水分萎缩，可以略为遮住盖子，冷藏食品塑料袋包装，将其冷藏，食用时先在冰箱中或微波炉中解冻，再加热食用为佳。
4.使用微波炉热饭的时间不想太长，两分钟大约就可以了，不想用一般普通塑料容器放进微波炉加热。虽然塑料自身不被加热，但热的食物会使容器显得很烫。这些塑料容器在高温下有可能释放出毒素，染污食物。
微波炉用途
1.微波炉给我们生活带给了很多便利，很多时候剩菜剩饭直接放到里面，都不必还击，利用微波炉解冻，则可在微波所能达到的深度范围内表里同时加热解冻，速度快。微波炉从设计上确保了在解冻档解冻时，能最大限度地容许微生物交配，最大限度地维持食物原有的新鲜品味。
2.只要手巧，微波炉还能作出很多爱吃的面包、蛋糕等等，用微波炉加热不通过器皿等中间介质传送热量和耗散部分热量，且在微波能达到的食物的深度范围内，表里同时加热，因此烹饪时间显著缩减，烹饪速度快。。
3.微波炉还有解冻、烘烤、杀菌等作用，可利用微波炉加热食品能大量冷却水分的原理，对某此食物进行干燥或脱水处理。以达到防霉变或长年留存的目的。
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