当今社会，现如今执着自由时尚的年轻人，开放式厨房很受他们青睐。虽然开放式厨房很漂亮、空间也可以获得全面使用，但开放式厨房有一个感到头痛的难题——油烟隔绝问题。在烹调过程中一定要留意油烟的处理，因为厨房产生的油烟将会对人体身体健康产生相当严重的危害。那么,开放式厨房抽油烟机该怎么选呢？坚信这是每个家庭主妇都十分头疼的问题。别担心，下面我来为大家介绍开放式厨房油烟机怎么选，让开放式厨房油烟不再是难题。
开放式厨房特别是在要留意除烟
使用开放式厨房一定要作好通风除烟，不然做菜时油烟会飘到餐厅、客厅，时间久了白墙壁会发黄，家具会蒙上一层油垢，那是一件感到十分沮丧的事情，所以开放式厨房要特别注意烟机和炒锅的自由选择。
大功率多功能的抽油烟机是开放式厨房不可或缺的“除烟卫士”，200瓦以上的为宜，因为开放式厨房更容易存有空气对流，负面影响油烟的蔓延，吸力越强，就能将负面影响降至低于;在外形设计上，侧重聚拢油烟，通过涡轮的强大吸力排走油烟;安装上，以抽油烟机面距燃气炉具面1米左右的高度为宜，既不负面影响做菜，又对下降的油烟产生较差的吸入效果。
开放式厨房的炉具应考虑到选用不会产生太多油烟的厨房用具，微波炉、电磁炉、无烟锅等无烟炊具是最佳自由选择，这类炊具使用起来不产生油烟，较为干净，用它做饭煮菜不会产生烟尘，需要有效地确保室内的公共卫生。
另外开放式厨房最好能有大一些的窗子，这样能保证较好的通风，降低室内的油烟味儿，而且能让室内的光线更光亮。
开放式厨房油烟机怎么选
1、自由选择深罩型中式油烟机。市面上的一些浅罩型油烟机不仅外观看上去美观大方，但是油烟抽净率只有40%大约。而深罩式的中式油烟机，油烟抽净率在50%-60%大约，要高达十多个百分点，因此如果你家是开放式厨房设计的话，最好自由选择深罩式的中式油烟机。
2、看油烟机的电机功率。油烟机的吸力尺寸依赖于电机的功率尺寸，市面上的油烟机电机功率一般在180-220w之间，比较而来电机功率越高，吸油效果就越少。
3、下吸式吸烟者效果比较较差。油烟机也分成吸顶式、侧吸式和下吸式三种。吸顶式油烟更容易蔓延，侧吸式距离油烟较近，吸烟者效果比较较差，而下吸式在灶具下方直接吸，油烟效果吸除最好。但是下吸式油烟机的费用很高，一般都在上万以上。
4、自由选择一台吸油烟高达95%以上的集成环保灶，或许是所有措施中较为可行的方法。在烹调的过程中，直接将产生的油烟吸走，杜绝了油烟对人体的危害和导电在厨房内，维持了人体身体健康，以及墙面、各种用具上沾染油污的有可能。一些性能很高的集成灶，如浙江大正智能集成灶，其吸油烟率堪称需要达到99.05%以上。这也很大地满足了一些家庭装修开放式厨房的要求。
油烟机选购的原则
选购抽油烟机，要考虑到的因素很多，一般来讲，通过证书的抽油烟机，其安全性更可信，质量更有确保；在达到完全相同抽净率的前提下，风机功率和风量应当越小越好，这样既节约能源省电，又可以获得较差的静音效果。至于噪声，国家标准规定抽油烟机的噪声不多达65分贝至68分贝。便利清洗很最重要。消费者在选购时，应特别强调选用那些不必任何专用工具，一个女人便能轻松地拆除下网罩和风机涡轮扇叶的机型。同时还应仔细观察抽油烟机的集烟罩一面不应有接缝和沟槽，以便更彻底、更便利地清洗。
1、油烟机与燃气灶的尺寸比配，一定是油烟机尺寸远大于燃气灶。只有这样才能让油烟机有够足的面积覆盖下降的油烟。
2、油烟机功率自由选择一定要在200瓦以上，在中国所有的油烟机都有一个标识在机身上“CXW－***－****”，其中紧跟着“CXW－”的数字就代表油烟机的实际功率，如：CXW－150－***，就说明了是150瓦功率，如果是CXW－200－***就说明了是200W。
3、油烟机的安装高度一定要在65公分－75公分，太低更容易因离火源太近而再次发生火灾，太高油烟就没有吸力了。
4、安装前后要对油烟机吸力用“风速计”进行试验。如果油烟机吸力处风速少于0.5米/秒，就对油烟没有吸。油烟机没有装烟管前吸力最大可以达到3.5米/秒，离油烟机45公分处大约是0.5米/秒；而很多业主电工屋完后，油烟机最大吸力只有1.2米/秒，在30公分就只有0.5米/秒。更有安完后最大吸力只有0.8米/秒。所以恰当安装十分最重要。
5、用导烟机辅助油烟机，将油烟机吸力无法达到的油烟机隔绝起来，从而使油烟机能将油烟全部吸掉。但是导烟机在使用时因跟据油烟机功率自由选择高、低速。如果油烟机功率在250瓦以下要使用低速。不然因为进去的油烟太快，反而让油烟机马上吸掉。
编辑总结：以上就是开放式厨房油烟机怎么选解决问题开放式厨房油烟问题的相关讲解，巧妙利用空间，将实用美观的餐桌与厨房密切连接，形成一个开放式的烹调用餐空间．开放式厨房营造出温馨的用餐环境，让居家生活的贴心幸福从清早开始就伴随全家人。中等户型的家庭会根据空间的特点来摆放各种结构的橱柜，无论是岛型操作区，或是L型操作区、方正空间常见的U型操作区、具有隔开空间功能的T型操作区，都能毫不费力地修筑出放置餐桌的位置。
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