微波按照使用功能主要分成微博加热型和微波烧烤型，作为厨房家电被普遍运用于加热食物。有一定厨房生活经历的人坚信在使用微波炉的过程中都遇上微波炉不加热或者微波炉加热严重不足的情况。下面就随小编看看微波炉的危害及微波炉加热原理，以供大家参照。
微波炉加热原理
微波加热的原理非常简单说来是：当微波电磁辐射到食品上时，食品中常常所含一定量的水分，而水是由极性分子(分子的正负电荷中心，即使在外电场不存有时也是不重叠的)组成的，这种极性分子的取向将随微波场而改变。由于食品中水的极性分子的这种运动。以及邻接分子间的交互作用，产生了类似于磨擦的现象，使水温增高，因此，食品的温度也就下降了。用微波加热的食品，因其内部也同时被加热，使整个物体加热均匀分布，加剧速度也快。它以每秒钟24.5亿次的频率，深入食物5cm进行加热，加快分子运转。
一、微波炉加热原理
当我们在使用微波炉的时候到底感觉微波炉加热迅速，然而微波炉加热原理你又去理解过嘛？经小编调查结果，微波是一种电磁波，这种电磁波的能量不仅比一般来说的电磁波小得多，这种肉眼看不到的微波，能击穿食物达5cm深，并使食物中的水分子也随之运动，剧烈的运动产生了大量的热能，于是食物就这样蒸熟或者加热了。这就是微波炉加热的原理。
二、微波炉的危害
虽然有所谓的专家曾多次报导过这样的消息：长年食用微波食物更容易造成癌症，激素因素的紊乱，淋巴和消化道失调，血液和免疫力的异常，情绪低落，永久性的脑损伤，甚至有可能还会有心脏病。但是在我们的现实生活当中，今天手机、电脑以及电视等许多等电子产品都会产生与微波炉一样的电磁波，就是我们一般来说所说的电磁辐射，这些电子产品带来我们的危害与微波炉的危害横向较为的话，由于微波炉的使用频率远远少于手机和电脑，它对人体所产生的危害只不过比常年使用手机和电脑要小的多。
编辑总结：关于微波炉的危害及微波炉加热原理就讲解到这里了。想要理解更多信息，可以注目网资讯。
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