健康，绿色一直都是不变的生活理念，随着人们对于养生越来越重视，每天吃到的东西也格外的慎重，想要让食物吃的更加健康，冰箱是少不了的，买回来的东西，除了马上要吃的，剩下都要按照分类来进行冷藏保鲜，但是有的冰箱保鲜效果就很好，有的却不尽如人意，那么冰箱保鲜小秘籍都有哪些呢，如何让冰箱保鲜效果更好呢？
冰箱保鲜效果
说起来冰箱保鲜小秘籍很多人都不以为然，觉得冰箱就是用来冷冻保鲜的，还需要什么秘籍，只要把食物放进去不就行了吗，这样以为的话，可就错了，冰箱里面复杂的构造和电路造成了冰箱冷藏效果的不同，虽然冰箱的空间不是很大，但是位置不同温度也会有一定的差别，而且在使用冰箱冷藏的时候，一旦胡乱的堆放在一起，还会导致食物的交叉污染，细菌也会因此而滋生，一般嗜低温细菌能够存活的温度是在0度以上，5度以下，这个温度正好是人们冷藏食物时候的温度，而且在没有经过加工之前，不管是蔬菜还是肉类或者是蛋类，都是携带有细菌的，如果不好好好的保存的话，是非常不健康的呢。
冰箱的中上层
冰箱的中上层大家一般会放置一些什么呢，在整个冰箱里面，中上层的位置一般来说是温度最高的一部分，这里的温度比冷藏室还要高出2度左右，所以这里一般会用来放置一些零食和已经做好的料理，不过料理在放进去的时候，最好要放在保鲜盒里面，或者是用保鲜膜覆盖，这样一来不仅能够保住食物降温，还可以避免细菌的滋生，也能够隔绝味道。
冰箱的底层
冰箱底层往往是温度比较低的部分，所以这里的更适合放置一些容易发生变质的食物，比如说肉类，牛奶，打雷等等，还有生鲜类食品也是需要放在里面的，不过鱼类和肉类在放进去的时候，最好要加上保鲜袋哦。
每一个冰箱的保鲜效果都是不一样的，而且使用的方式不同冰箱的保鲜效果也就是不同的，上述也给大家分享了一些冰箱保鲜小秘籍，大家在日常生活中可以根据分享的这些经验来使用冰箱，这样保鲜效果会更好，食材的保存也就更健康了，生活中多掌握一些小技巧，可以让生活变得更美好哦。