如果是空开/漏电开关跳闸，那么可能是水泵过载、短路、漏电、空开额定电流选择偏小；如果是接触器断开跳闸，那可能是过载（热继电器）跳闸或者热继电器设置不合理。
潜水泵过载
导致水泵过载跳闸的原因很多，比如：水泵堵塞/轴承磨损、缺油/阀门关死等。
根据题目，水泵通电后能出水，说明阀门是打开的，那也有可能是阀门没开到底。也有可能是水泵发生堵塞但并没有完全堵死。那么刚启动时水泵也出水，但是电流会变大。当电流长时间超过额定值时，那么空开会因过载而跳闸。
还有可能是水泵堵塞或者轴承磨损，或者水下有异物缠绕在水泵叶轮上，导致水泵转动不畅。那么潜水泵也会处于过载状态，电流一样会偏大。
漏电/短路
从题目来看，这种可能性比较小。如果水泵短路或者漏电，一般一开开关就会跳闸，但是也不排除水泵工作一会就发生漏电或者短路了。
热继电器设置不合理
如果你的潜水泵是用交流接触器及热继电器控制，那么很有可能是热继电器动作电流设置不合理。
一般情况下，热继电器的动作值应该设定在水泵/电机额定电流的1.05倍。当热继电器动作电流设置过小时，那么水泵工作一段时间就会跳闸；设置太大又起不到过载保护效果。
空开额定电流偏小
空开或者漏电开关有过载保护、短路保护、漏电保护。
一般情况下，空开/漏电开关的额定电流应该稍大于水泵的额定电流。如果空开额定电流小于水泵额定电流，那么就可能回导致水泵工作一段时间然后空开就跳闸。
检修思路
建议先用钳表测水泵的电流，看是否在正常范围内（水泵额定电流一般在铭牌上有标识，也 可以按1KW大约2A来估算）。如果水泵电流值在正常范围内，那么就检查热继电器参数设定是否正确？检查空开（漏电开关）额定电流是否偏小。
如果水泵的实际电流偏大，那就说明水泵过载。然后再根据上文分析的可能原因一样一样排查